Temat: GRAHAMKA...

Czy taka najzwyklejsza grahamka ->
 
jest zaliczana do ciemnego pieczywa? Nie jest ona tak tucząca jak te białe, mięciutkie bułeczki ;>?
Bardziej do mieszanego może? :) Ma dużo błonnika, więc jest lepsza od białego pieczywa, kaloryczność ma podobną.
Pasek wagi
Zgadzam się z koleżanką na górze :) (niedostepnaa)
Ale z drugiej stronym jest miękka, więc ma na pewno sporo mąki pszennej oczyszczonej, no i być może ma karmel dla koloru (=wrażenie zdrowszej, producenci maja swoje triki).
Podsumowując: lepiej zjeść ją niż kajzerkę, ale prawdziwe razowe pieczywo (tzn. ciężkie, zbite) będzie o wiele lepsze od niej.
Pasek wagi
To nie jest raczej ciemne pieczywo..
nie ciemne ale lepsze od pszennego:)
mnie tez sie wydaje,ze jest to efekt karmelu,chcoaz jakies ziarna widac wiec pewnie jest z jakiejs nie do konca oczyszczonej maki
Pasek wagi
ja słyszałam że mimo wszystko zaliczana jest do jasnego pieczywa ale chyba bardziej wartościowa
Ile liczyc kcal na 100gr takiego chleba : maka zytnia, mix zytni 100%, sol, woda, drozdze. z gory dzieki pozdrawiam
Pasek wagi
Jak sie nazywa ? pyszna biedronkowa hehe :P ma w sobie otręby lub mąke razową - tak czuć jak się je.

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.