Temat: Gorfy

Składniki na 6 gofrów:

• 1 op otrębów owsianych (150g)
• 2 łyżki otrębów pszennych
• 2 jajka
• 250ml jogurtu naturalnego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki parafiny
  
• 2 łyżki słodzika (1 łyżka=3łyżeczki cukru)*

Otręby zmielić na puch. Dodać pozostałe składniki. Dokładnie wymieszać. Masa będzie gęsta. Wykładać na rozgrzaną gofrownicę. Piec ok 5-7min, w zależności od mocy gofrownicy. Z porcji powinno wyjść ok 6-7 gofrów standardowej wielkości.

Składniki (na 5 gofrów):

• 3 łyżki otrąb (mogą być owsiane, albo 2 owsiane i 1 pszennych)
• 2 jajka
• 1 łyżka skrobi/mąki kukurydzianej
• 1,5 łyżeczki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2  łyżki serka homo
• 2 łyżki słodzika w płynie

Otręby wymieszaj z serkiem. Zostaw na 5 min. W tym czasie rozdziel żółtka od białek i ubij białka, ale nie na sztywno, tylko tak zeby była piana, ale nie sztywna (mam nadzieję, że wiecie o co mi chodzi :)). Otręby i żółtka wymieszaj, dodaj słodzik, skrobię/mąkę i proszek oraz kakao. Dokładnie wymieszaj. Dodaj białka. Piec w gofrownicy (jeśli będą sie przyklejały to wysmaruj gofrownicę ręcznikiem nasączonym oliwą z oliwek, u mnie obeszło się bez smarowania :)).

Podawać z serkiem homo.

Smacznego!