Temat: jak to jest z tą żelatyną?

hej, słuchajcie - jak to jest w końcu z tą żelatyną? te kalorie, które zawiera to się liczy czy nie? gdzieś przeczytałam, że kalorie z żelatyny nie są wchłaniane tylko wydalane z organizmu. wychodziło by więc na to, że nie powinno się ich liczyć. ale czy to prawda? bo jakby nie patrzyć to niby 343kcal/100g.
Żelatyna to w 94% nieprzyswajalne przez człowieka białko. Myślę, że możesz jej nie liczyć, ew. 50 kcal/100 g.

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.