Temat: kielki

Siej mniej -) 

nie nasialam duzo bo to pierwszy raz, ale sa juz bardzo długie...

Ja sieje w malych ilosciach i stopniowo, tak wiec mam je w roznych stadiach rozwoju, a zbyt duze kielki sie chyba nie je - bo to juz roslina a nie kielki -)

az tak duze nie sa zeby to roslina byla hihi ;)

Przepisuje moje notatki, moze ci sie przydadza -)

 Kazde nasiona, ktore mamy zamiar zamienic na kielki  nalezy zmoczyc w glebokiej wodzie.

Nie moczymy jednak -  nasiona musztardy, bazyliki i oczywiscie rzezuchy.

Na 6 godzin moczymy w glebokiej wodzie nasiona - lucerny, brokul, kapusty, rzodkiewki, soczewicy koralowej (czerwonej), komosy ryzowej (quinoa)

Na 12 godzin moczymy - nasiona czosnku, owsa i innych zboz, kolendry, soczewicy zielonej i czarnej, kukurydzy, ryzu, pora, groszku zielonego, kozieradki

Na 18 godzin moczymy - nasiona fasoli mungo i fasoli "normalnej", ciecierzycy

jemy -)

Po  1- 2 dniach od wyjecia z wody i ustawienia kielkownicy - kielki gryki, dyni, komosy ryzowej,  sezamu,

Po 2-3 dniach w kielkownicy jemy - kielki owsa i innych zboz, brokul, kapusty, slonecznika, kukurydzy, ryzu, rzezuchy, soczewicy, 

Po 3- 5 dniach jemy kielki - czosnku, lucerny, kozieradki, fasolki mungo i innej,  musztardy,  groszku zielonego i cietrzewicy, rzodkiewki

Po 10 dniach - kielki pora

http://www.ilewazy.pl/lyzka-pesto-z-rzezuchy

burgery z kiełkami smakują świetnie

do zupy krem, na wierzchu posypać

kiełki na patelnię (ciecierzyca, fasola mung, soczewica)

Polecam kiełki słonecznika, po 2 dniach u mnie są gotowe. Robiłam też fasoli, grochu, ciecierzycy, soczewicy - w słoikach, gorczycy, chia, lnu - na wacie

Może da rade je zamrozić? Czy w ogóle kiełki można mrozić? Dziewczyny dzięki za przypomnienie wyciągam kiełkownicę z szafy .

do kanapek i sałatek najczęściej zużywam kiełki. Staram się nie siać za dużo a jak wyrosną to trzymam w pojemniku w lodowce kilka dni a w międzyczasie sieje następne:)

dzieki dziewczyny! teraz bede duzo madrzejsza:)