Temat: stabilizacja - skrócona? przyspieszona? co po grzechach stabilizacyjnych?

Tematów pewnie byo już takich sporo i ja też się mniej-więcej orientuję, jak należy takową stabilizację przeprowadzać (ze zwiększać o 100 kcal tygodniowo etc).
Problem w tym, że ja ze stabilizacją się spóźniłam - przed chwilą się zważyłam i wyszło mi 48.5kg (a na czczo i o poranku nie jestem przecież!), a absolutne minimum, jakie chcę ważyć, to 47. Ogólnie rzecz biorąc, 47-48 kg to dla mnie przedział idealny. Mam 160.5 cm wzrostu.
Bardzo chciałabym dojść do etapu,  którym będę mogła wciąć te 2000 kcal bezkarnie. Póki co podczas pilnowania diety jem pomiędzy 1200 a 1300 kcal, jak mi się zdarzy jedzeniowy wyskok/proszona kolacja itp. to potem przez min. 4 dni trzymam reżim 1200 kcal. Wszystko to działa, ale ja jestem już zmęczona tym wiecznym stresem kalorycznym i chciałabym wyjść z dietowania na jakieś 2000 kcal jako normę.
Jeśli chodzi o mój tryb życia, to jestem studentką, ale średnio zabieganą. Poza tym codziennie robię pełna serię (42 dzień) a6w oraz 8 min abs; do tego 3 razy w tygodniu biegam po 38 minut; raz chodzę na aerobik i raz na godzinę tenisa.
Uff.... sporo informacji, ale wiem, że mają znaczenie.
Teraz PYTANIE ZASADNICZE ;)
Jak w tej sytuacji brać się do stabilizacji? Skoro ja w zasadzie jestem już na progu wagi docelowej?? Ile kalorii dodawać (czy mogę po 100 kcal co 5 dni?? czy to za dużo?? Boję się, że jak dodam po 100 na tydzień, to jeszcze bardziej schudnę przy moich sportach).
No i co w przypadku grzechów?? kiedy np. zjadłam dzienny limit, a tu jestem zmuszona do kawałka tortu przygotowanego specjalnie dla mnie czy coś w tym stylu?? Nie spodziewam się takich okazji co prawda...ale lepiej się upewnić.
Jeśli się powtarzam/powielam tematy etc. to przepraszam.. ale nie chcę spartolić;)