© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
6 lipca 2015, 16:10
Wiem że podobno jeśli ktoś nie toleruje laktozy to nie może jeść jogurtów naturalnych gdzie dodają mleka w proszku. A co z białkami mleka? Jogurt bakoma gęsty ma w składzie : mleko, białka mleka, żywe kultury bakterii. Czy będzie on w porządku?
To jest jedyny jogurt jaki znalazłam w miejscowym sklepie w którym tego mleka w proszku nie ma, inne to greckie 10% ale to już chyba przesada.
6 lipca 2015, 16:14
Laktoza to nie tylko mleko w proszku, a po prostu składa się z niej mleko krowie, niezależnie w jakiej formie jest.
Edytowany przez c96938a5d20d709c8315a86845e9d6db 6 lipca 2015, 16:14
6 lipca 2015, 16:17
Laktoza to nie tylko mleko w proszku, a po prostu skład mleka krowiego.
Ale te bakterie jakby "zjadają" tą laktoze z mleka, dzięki czemu podobno nawet osoby z nietolerancją laktozy mogą je jeść/pić. Widziałam to na swoim przykładzie. Tylko wszyscy czepiali się tego mleka w proszku i po prostu pytam się czy białka mleka też mogą zaszkodzić
6 lipca 2015, 16:22
Laktoza to nie tylko mleko w proszku, a po prostu składa się z niej mleko krowie, niezależnie w jakiej formie jest.
6 lipca 2015, 16:27
Ale te bakterie jakby "zjadają" tą laktoze z mleka, dzięki czemu podobno nawet osoby z nietolerancją laktozy mogą je jeść/pić. Widziałam to na swoim przykładzie. Tylko wszyscy czepiali się tego mleka w proszku i po prostu pytam się czy białka mleka też mogą zaszkodzićLaktoza to nie tylko mleko w proszku, a po prostu skład mleka krowiego.
6 lipca 2015, 16:30
Ale te bakterie jakby "zjadają" tą laktoze z mleka, dzięki czemu podobno nawet osoby z nietolerancją laktozy mogą je jeść/pić. Widziałam to na swoim przykładzie. Tylko wszyscy czepiali się tego mleka w proszku i po prostu pytam się czy białka mleka też mogą zaszkodzićLaktoza to nie tylko mleko w proszku, a po prostu skład mleka krowiego.
Pierwsze słyszę 
. Ja bym na Twoim miejscu po prostu poszukała jogurtów lacto free albo coś w ten deseń. Ja w zeszłym roku kupowałam w lidlu i sobie blendowałam z owocami.
6 lipca 2015, 16:32
jedz jogurty roślinne albo szukaj takich bez laktozy.
6 lipca 2015, 17:35
Zalezy czy masz silna nietolerancje, czy lekka, bo podobno w jakims stopniu kazdy dorosly czlowiek ma. Mozesz po prostu sprobowac i zobaczyc, czy jakos na ten jogurt reagujesz. Do tego dochodzi pytanie czy to na pewno laktoza jest problemem czy moze inne skladniki mleka (wtedy bedziesz rowniez reagowac na produkty mleczne pozbawione laktozy). Generalnie, jesli masz silna nietolerancje, to zaszkodzi ci zarowno dodatek mleka w proszku, bialka, serwatki czy czegokolwiek innego. Jogurty generalnie nie sa w takiej sytuacji zalecane, bo tych bakterii jest tam mniej niz dodatkow ;) Mozesz sama robic jogurt w domu albo sprobuj kefiru/maslanki, one sa duzo lepiej "przetrawione" przez bakterie i wiele osob je toleruje. No i mozna kupic w aptece enzym laktaze, jak aleksandra.alex wspomniala powyzej, sa rozne firmy i rozne nazwy ale to wszystko to to samo :)
6 lipca 2015, 19:06
jogurt Sokolski nie ma w skladzie mleka w proszku 
jesli nie masz bardzo silnej nietolerancji, to od czasu do czasu mozesz sobie pozwolic na jogurt naturalny. oczywiscie lepiej ten bez mleka proszku w skladzie. poprobuj, zobacz jak Twoj organizm zareaguje i jesli nie bedzie zadnych niepokojacych objawow to znaczy, ze Ci nie zaszkodzil i mozesz sobie na niego czesciej pozwalac 
9 lipca 2015, 07:17
Teoretycznie osoby z nietolerancją powinny dobrze przyjmować jogurty, bo bakterie w nich zawarte powinny pomóc rozłożyć laktozę. TEORETYCZNIE. Ja mam tak, że jednego dnia mogę zjeść serek wiejski i np. 2 małe jogurty i nic mi nie jest, a innego dnia tylko jeden jogurt, bo od razu mi brzuch rozsadza. Dużo lepiej znoszę jogurty bez mleka w proszku (jednak mleko w proszku ma największą ilość laktozy). Ja kupuję albo tą Bakomę, o której wspomniałaś, albo Zott JOGO VITA, on też nie ma mleka w proszku. Oba powinnaś dostać w Intermarche, ale to pewnie zależy od sklepu. :)
