© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
11 maja 2015, 10:59
Witam, nie wiecie może czy kaloryka jajka z dwoma żółtkami jest większa od jajka z jednym? Ciekawi mnie to :D
11 maja 2015, 11:04
Co do dwóch żółtek w jednym jajku... to kura dostała zastrzyk z hormonami, więc o kalorie bym się tak nie martwiła.... radzę poczytać na ten temat :P
11 maja 2015, 11:08
Co do dwóch żółtek w jednym jajku... to kura dostała zastrzyk z hormonami, więc o kalorie bym się tak nie martwiła.... radzę poczytać na ten temat :P
A gdzież takie rewelacje wypisuja?
Co za brednie........
11 maja 2015, 11:10
No może dla Ciebie brednie.... poczytaj o chorobach drobiu...
życzę smacznego !
Edytowany przez dorcia0104 11 maja 2015, 11:11
11 maja 2015, 11:17
Większość kalorii z jajka pochodzi z żółtka, samo białko ma ich znikomą ilość więc możesz właściwie liczyć tak, jakbyś zjadł 2 jajka ;). Ale mimo wszystko to tylko około 60kcal więc tak naprawdę wielkiej różnicy nie ma i ja bym sobie tym nie zawracała głowy 
.
Edytowany przez 6656e4082ae8af46212fc40ebec4a943 11 maja 2015, 11:17
11 maja 2015, 11:23
A gdzież takie rewelacje wypisuja?Co za brednie........Co do dwóch żółtek w jednym jajku... to kura dostała zastrzyk z hormonami, więc o kalorie bym się tak nie martwiła.... radzę poczytać na ten temat :P
Dokładnie, gdzie takie pierdoły wyczytałaś? Mam jaja własne, kury biegają po podwórku, jajka są najlepszej jakości. Zdarzają się podwójne żółtka. Najpierw się douczamy, potem pierdzielimy farmazony
11 maja 2015, 11:35
Dokładnie, gdzie takie pierdoły wyczytałaś? Mam jaja własne, kury biegają po podwórku, jajka są najlepszej jakości. Zdarzają się podwójne żółtka. Najpierw się douczamy, potem pierdzielimy farmazonyA gdzież takie rewelacje wypisuja?Co za brednie........Co do dwóch żółtek w jednym jajku... to kura dostała zastrzyk z hormonami, więc o kalorie bym się tak nie martwiła.... radzę poczytać na ten temat :P
Potwierdzam, moje kury też tak mają, szczególnie młode
11 maja 2015, 11:36
Kupuję jajka tylko na targu, z wolnego wybiegu więc wątpie żeby hodowca latał za kurami ze strzykawkami z hormonami...
Co do żółtek, to nie wiem czy jedno zółtko nie dzieli się na dwa mniejsze. Jak sądzicie?
11 maja 2015, 11:52
to żółtko to materiały zapasowe dla zarodka, więc skoro są dwa, to pewnie byłyby bliźniaki :D I nie rozumiem po co analizować czy jedno rozchodzi się na dwa czy to żółtko z kosmosu czy nie wiadomo co, zjedź je i nie rozmyślaj tyle 
11 maja 2015, 11:54
Jaja z dwoma żółtkami znoszą młode kury, u których dopiero zaczął pracować układ rozrodczy. Jajnik uwalnia po jednej, po dwie kule żółtkowe naraz lub w krótkim odstępie czasowym, a ponieważ blisko 22 godziny trwa otaczanie żółtka białkiem, "łapią się" dwie kule i tworzone jest jedno jajo, z którego pisklęcia nie będzie, nawiasem mówiąc.
Żadnych hormonów dodatkowych tu nie ma. Pomijając fakt, że stosowanie hormonalnego wspomagania jest od ponad 10 lat zakazane, dziś nie ma nawet takiej potrzeby. Droga to impreza to raz, dwa - dziś hodowcy kupują nioski towarowe wyselekcjonowane genetycznie tak, że wystarczy zapewnić odpowiednie warunki środowiskowe (światło, wilgotność, długość dnia, warunki mikro) oraz żywienie, co pozwala na ujawnienie się założeń genetycznych. Dzisiejszy Leghorn czy Rhode Island Red to maszyny do znoszenia jaj.
Podobnie sprawa wygląda z brojlerami, ale to osobny temat
Co do pytania - to żółtko podbija kaloryczność jaja, więc jajo dwużółtkowe będzie bardziej kaloryczne.
Edytowany przez Aquilone 11 maja 2015, 11:55
