Temat: Jak zmniejszyć kcal- kotlet

Jak zmniejszyć kaloryczność kotletu schabowego?

Zazwyczaj obtacza się w jajku,mące,bułce i na patelni z tłuszczem smaży to daje ok. 450 kcal chyba

a sam schabowy bez panierki ma 112 kcal na podstawie ilewazy.pl

a gdybym tak np. obtoczyła w samym jajku i na patelni teflonowej usmażyła? dobry byłby?;)

macie jeszcze jakieś sprawdzone przepisy jak można go zmienić?

albo np. bardzo go tak rozbić, do srodka włożyć kawałek pomidora, zawinąć i obsmażyć na teflonie? albo zawinąć i obsmażyć na teflonie też w jajku? co wy na to?

na parze,ja robię tak każde mięso i białko,od ryby,po pierś z kurczaka,kotlety mielone i schabowe kończąc. 
w otrębach też można.
obtocz w białku
i usmaż na teflonie ale przynajmniej z łyżką tłuszczu.
Przygotuj marynatę z jogurtu i przypraw dowolnie. Zanurz  w nij kotlety i odstaw do lodówki na minimum godzinę.
I upanieruj w sezamie, płatkach migdałów, płatkach kukurydzianych jeśli lubisz, możesz dosypać tartego parmezanu do panierki. Swietnie sprawdzają się też otręby owsiane. I... do piekarnika :)
Ja ogólnie nie przepadam za schabowym - wolę schab ugotować.. lub zapiec :) smażona to tylko pierś z kurczaka. Polecam schabik z groszkiem i marchewką, oczywiście gotowany:)!
Pasek wagi
sripped ale mi narobiłaś apetytu :) Brzmi pysznie, choć o tej porze wszystko brzmi mi pysznie :D
obtocz w płatkach kukurydzianych ;) przepis od dietetyczki

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.