Temat: ja piernicze-pierniczki

mam ochote pierwszy raz w zyciu upiec pierniczki, mam nawet przepis z pamietnika Iwy...Moja byla tesciowa robila pyszne,lukrowane,wielkoksztaltne?piekla ktoras z Was?macie jakies faje przepisy?mniam:)
Sporo tego :) ja się jutro biorę z mamą za robienie pierników. Jutro pieczemy, a pewnie w poniedziałek będę je dekorować. Też trochę tego wyjdzie, bo robimy i dla siebie, i rozdajemy rodzince. Część z nich będzie stanowiła handel wymienny :D Ja dam swojemu chłopakowi pierniki, a on mi da trochę moczki zrobionej przez jego mamę :D


Pierniczki z nadzieniem są genialne. Nie mam ich tu na zdjęciu. Mało zrobiłam, bo nie znalazłam marmolady, a ta konfitura była rzadka. Najwięcej robiłam z białą czekoladą i orzechami, bo smakują wybornie.

Jedno ciasto miałam gorsze:/ Jedno było gładkie i elastyczne, a drugie jakoś się rozwarstwiało przy wałkowaniu i było twardsze. Chyba wina miodu, bo robiłam je w tygodniowym odstępie czasu i miałam inne składniki.

Zrobiliśmy też szablony na 2 domki, ale efektami mogę się pochwalić dopiero w święta.
Pasek wagi
Ja wlasnie zabieram się za pieczenie :)
Dekorować będę w tygodniu :)

W tym roku robię głównie z nadzieniem- z marmolada i nutella ;) 
Pasek wagi


Wczoraj pieklam, dzisiaj dekorowalismy :)
Ooooo matkooo! Ale mnie bolą plecy.
160 sztuk upieczone, ciasto jeszcze zostało, ale dokoncze jutro, bo już nie mialam dzis sił.
Nie wiem czemu- czekolada z pierniczków wypływa- w tamtym roku tez tak było. Próbowałam z róznymi kształtami i jest to samo. Nie wiem, czy to przez to, że robi się bardziej płynna w piekarniku? Jutro sprobuje zrobić tak,żeby czekolada zostala w srodku a nie na papierze :D
Pasek wagi
z Agulem pieklysmy dzis pierwsza transze (wyszlo ok 140pieniczkow,jeszcze tyle samo mam do upieczenia;)..te taka mniej reprezentacyjna dla moich pracownikow (Agul zaniesie)i dla mojej lekarki ,bo jutro mam pooperacyjna wizyte,reszte pieczemy za kilka dni....i te ladniej udekorowane tez Wam pokaze:)

            

   
                                              
Dziś kolejne 165 sztuk :D
Lącznie z podwójnej porcji ciasta wyszło 320 + 50 (robione wczesniej) czyli 370 pierniczonych pierniczków 

Zostaje na ten tydzien juz tylko dekorowanie i pakowanie tych, które beda na prezenty :)
Pasek wagi
ale piekne te wasze pierniczki 
Ja z córcią wczoraj zdobiłyśmy nasze na choinkę





Pasek wagi
Cudną będziecie miały choinkę!!!!!!!!
Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.