Temat: głód

Ofd jakiego czasu tak jesz ? Może organizm wyczerpał już w znacznej mierze zapasy tłuszczyka i potrzebuje energii na bieżąco ? Słyszałam też, że przed okresem kobiety mają większy apetyt, choć ile w tym prawdy z oczywistych przyczyn nie wiem. Ruszasz się dużo ? Może ilość spożytych kalorii jest nieadekwatna do aktywności fizycznej ? Ile pijesz ?

Pamiętaj, że jabłka wpływają pobudzaąco na apetyt, a jesz ich dużo.

Jeśli to anemia to wbrew powszechnemu mniemaniu nie każde mięso zawiera kupę żelaza. Drób jest w nie bardzo ubogi, za to duże jego ilości znajdziesz w czerwonym (wołowina, wieprzowina - byle nie za tłusta, ale schab i polędwicę spokojnie można jeść) mięsie, podrobach zwłaszcza wątrobie. Z produktów roślinnych duże ilości go zawierają fasola, brokuły, orzechy, owsianka, orzechy suszone, pieczywo razowe. Jednak żelazo roślinne jest znacznie gorzej przyswajane, gdyż wiaodmo cząsteczka hemoglobiny składa się z czterech częsci białkowych i czterech hemowych, tymczasem żelazo hemowe zawierają tylko produkty zwierzęce. Kawa, herbata, nadmiar błonnika i kwasu szczawiowego,= mogą zaburzyć przyswajanie Fe. Pamiętaj, że szpinak bogaty w żelazo to mit - wzięło się to stąd, ze przy obliczaniu zawartości tego pierwiastka w produktach przestawiono przecinek o jedno miejsce.

MademoiselleChocolate - anemia to nie brak białka, tylko żelaza!

W Twojej sytuacji jedz wyjątko 2-3 razy w tygodniu porządniejsze porcje + wątróbka np. na kolację. Wszyscy w prawdzie kraczą, żeby je ograniczyć, ale jeśli będzie ono chude nie widzę przeciwskazań - o ile nie będziesz obżerała się karkówką, golonką czy tłustymi rosołowymi częściami wołowiny nie widzę zagrożeń dla Twojej lini i cholesterolu. Mówi się, że w wątrobie zbiera się całe świństwo, jakim karmią zwierzęta hodowlane, ale to wg badań naukowych lekka przesada. Na ten temat przeczytaj to (krótkie i treściwe):

http://www.sfd.pl/%7bnie%7dtoksyczna_watróbka_wieprzowa-t383860.html

Cholesterol w podrobach i czerwonym mięsie też jest przereklamowany - jak pisze dr Kwasniewski (nie jestem jego zwolennikiem, choć czasem pisze coś ciekawego) cholesterol w pożywieniu jest wydalany i nie trafia do krwiobiegu.  Słonie nie jedzą mięsa,  ciągle chodzą, nie mają naturalnych wrogów i padają na miażdzycę. Ale jeśli mimo to masz obawy dodaj do surówek łyzeczkę oliwy i zwiększ podaż tłustych ryb morskich (byle nie w oleju).