Temat: przepis na ciasto /pizza?

> moja tesciowa robi pizze bez drozdzy i ciasto
> wychodzi max puszyste i grube,wiec nie zgadzam sie
> z tym

proszę o przepis dokladny:)

temat ciekawy, tym bardziej że też mam ochotę na pizzę.
Możecie podać jakiś bardzo dietetyczny przepis na ciasto na pizze (powiedzmy tak, żeby 2 średnie/małe pizze)..?
Wiem, że podałyście już jakieś przepisy, ale zależy mi na czymś bardzo "diet" ;)

bandyta:
-50g twarogu
-150g mąki pp/ lub pół na pół pp z pszenną - lepsza
-łyżeczka oliwy
-ewentualnie szczypta soli i cukru
-100ml mleka/wody

dzięki, Djabeuek ;)
a co to mąka pp??? pewnie jakiś tajemniczy kulinarny skrót..
Z tego Ci wychodzą na 2 pizze??
[mam oczywiście swiadomość tego, że z ciasta można zrobić zarowno 1 jak i 10 pizz.. ale pytam, jak Tobie wychodzi]

aaa i ile to się piecze??
i w jakiej temperaturze???
czy jest jakaś określona kolejność mieszania składników?
na czym to pieczesz??
i czy to ma gdzieś sobie dojrzeć/ odleżeć?
i na jaką grubość trzeba ciasto rozwałkować (nie wiem, czy się podczas pieczenia nie "zbiegnie" czy coś)..?
Jeju, przepraszam, że tak Ci głowę zawracam, ale ja jestem mało kulinarna i nigdy w życiu niczego nie piekłam :(

tylko ostrzegam, że ciasta dietetyczne mają gorszy smak niż te z pszennej na mleku.

1) PP - mąka pełnoziarnista np formy lubella
2) Podałam Ci przepis na jedną mało-średnią pizzę (tak to określę hehe)
3) Piecz pół godziny na środkowym ruszcie w 200-220stopniach, pod koniec sprawdzaj czy przypadkiem nie jest gotowe
4) Rozpuśc drożdże ze szczyptą soli/cukru w lekko ciepłej wodzie/mleku, mąkę połącz z rozgniecionym twarogiem i łyżeczką oliwy, jeśli lubisz zioła, możesz dodac przyprawy do pizzy firmy PRYMAT, na końcu połącz wszystkie składniki i zagniec.
5) piekę na blaszce od tortownicy albo zwykłej blasze z piekarnika
6) tak, najlepiej gdyby ciasto poleżało minimum 2 godziny, ja moje wrzucam do szklanej miski i owijam folią spożywczą, żeby powietrze nie dochodziło, wtedy ciasto ładnie rośnie i jest pulchniutkie
7) grubośc to Twoja wola, ciasto się nie zbiegnie
8) ciasta NIE WAŁKUJEMY! gdy ciasto wyrośnie w misce pod przykryciem w ciepłym miejscu, przerzucamy je delikatnie na spryskaną oliwą bladszkę i NIE rozwałkowujemy ponownie. Delikatnie formujemy pizzę palcami. Ja formuję tak jak ten facet do 30 sekundy.
http://www.youtube.com/watch?v=72oe_j-0gwE&translated=1

dziekujeeeee :) :)