Temat: noga/udko z kurczaka

czy wiecie może ile kcal może mieć pieczone udko z kurczaka ta pałka? a ile cała noga(ta większa porcja jakby)? bez skóry
http://www.ilewazy.pl/udko-z-kurczaka


trudno powiedziec czy ze skóra czy bez bo jakoś duzo wiec moze ze skórą?
http://www.tabele-kalorii.pl/kalorie,Udko-z-kurczaka-bez-sk%C3%B3ry.html hmm tu mam 125. udko było pieczone ze skórką, ale mam zamiar ją wyrzucić i jej nie jeść. jak myślicie na samo pieczone mięso z udka bez skóry liczyć ok. 125 czy 230-250 kcal?

california0 tak licz:) 125, bo ściągasz skórę:)

Licz jako 125kcal, bez przesady żeby pałka z kury miała 250kcal! Szczególnie, że jest pieczona a nie smażona czy w sosie. ;P
Witam , chciałbym odświeżyć wątek
wiem że kurczak bez skóry ma 125kcal - (udko z kurczaka)

ale chodzi o 125kcal w 100gramach łącznie z kościa? jak to liczyć ,
czy po prostu to mięso ma 125kcal bez skóry i kości???
ja zawsze obliczam, że kości stanowią 33% całości, więc tą wartość odliczam od masy całego udka i mnożę przez 1,25 (bo mięso z kurczaka bez skóry ma ok.125kcal/100g). W ten sposób dostaję kaloryczność mojej porcji.

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.