Temat: płatki jogurtowe

Dziewczyny, macie jakiś pomysł na zrobienie polewy jogurtowej takiej jak w płatkach np. Nestle Fitness albo Just Fit jogurtowych?
Są pyszne, ale szkoda mi tych 3 zł co kilka dni na paczkę tylko po to żeby zjeść jogurtowe a resztę przesypać do pojemnika i jeść raz na jakiś czas ;P


Mmmm. Uwielbiam te płatki. No ja taką paczkę mam na 3 dni, bo jem je 2 razy dziennie takie pyszne. :) Ale nie wiem jak je zrobić tak po domowemu :< poszukam zaraz...
ja szukałam i niestety nie znalazłam. Myślałam,żeby zrobić jakąś polewę jogurtową jak na ciasto.. ale czy by wyszło ..
hmm no własnie! a jakby do takiej polewy jogurtowej jak do ciasta dodac żelatyny?
Nie wiem jak na to ciasto się robi, ale chyba najlepiej takim sposobem... spróbuj czy Ci się uda, ja wytrwale szukam sposoby u wujka google.
lavoisiers jak coś znajdziesz to napisz proszę!

Okey, nie ma sprawy :)
Polewa - 1 mały jogurt naturalny (15 dkg), 20 dkg śmietany (zakwaszana 18%), 3 dkg mąki ziemniaczanej, 2 jajka, 2 łyżki cukru

Masa jogurtowa:
Składniki:
  • 450 ml jogurtu owocowego
  • 12 dkg żelatyny
  • 3 łyżki cukru pudru
  • Żelatynę namaczamy w pół szklanki wody, podgrzewamy, by się rozpuściła i odstawiamy do przestudzenia. Jogurt mieszamy dokładnie z cukrem pudrem i żelatyną. Można dodać też nieco świeżych owoców. Uwaga masa tężeje bardzo szybko, należy więc nie zwlekać zbyt długo z wylaniem jej na ciasto.

    ta masa moglaby byc ok, ale ja wystrzegam się żelatyny.

    a jakby zamiast żelatyny agar?

    polewa jogurtowa:
    3 szkl. cukru pudru
    1/4 szkl. jogurtu nat.
    2 łyżeczki wanilii
    ucierać aż masa będzie zupełnie gładka

    oczywiście można wziąć mniej wszystkiego, ale takie są proporcje :)

    © Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
    Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.