Temat: Mleko kokosowe

Witajcie! 
Czy któraś z was może mi powiedzieć jak powinno wyglądać i smakować mleko kokosowe z puszki? 
Z moim ukochanym uwielbiamy malibu z mlekiem (krowim) i zawsze przy tej okazji mówiliśmy "kiedyś wypijemy z kokosowym - pewnie będzie lepsze". No więc po dłuższym czasie nareszcie przy zakupach przypomnieliśmy sobie o tym. Kupiliśmy puszkę mleka kokosowego za 12 zł (co wydaje mi się przesadą ale to były drogie delikatesy z najlepszymi produktami). Tak więc kupiliśmy, otworzyliśmy...a tam gęsta papa w smaku...OCHYDNYM. Może i leżało to obok kokosa ale napewno w smaku tego nie przypominało, jedynie w zapachu. Po wymieszaniu podobnie.

Czy tak wygląda i smakuje mleko kokosowe?? Czy miałam jakąś felerną zepsutą puszkę? 
Jak tego użyć do drinków?
Nieee, jest ok, tak powinno wyglądać mleko kokosowe z puszki. Takie prawie masełko kokosowe, ale niestety nie wiem jak tego użyć do drinków.
Pasek wagi
Tak, dokładnie, choć mnie akurat bardzo smakuje. Jest gęste, i tłuste. Moje, po otwarciu puszki, musiałam mikserem wymieszać by miało jednolitą konsystencję.

Alko nie piję, ale wydaje mi się, że do malibu to jednak nie bardzo.
Pasek wagi
W puszce mleko kokosowe często się rozdziela i gęsta tłusta masa (jak białe masło) osadza się na górze, a na dole zostaje przezroczysty, lekko żółtawy płyn. Po wymieszaniu powinno mieć smak kokosowy, konsystencja: gęsta, kremowa.
Może trafiłaś na jakaś felerna puszkę.
Przed otwarciem puszki powinno się ją wstrząsnąć, najczęściej na opakowaniu jest taka instrukcja, właśnie po to, żeby wymieszać te dwie rozdzielone warstwy. Prawdę mówiąc mleko kokosowe jest mało kokosowe w zapachu, w smaku to nie wiem, bo dodaję je do curry, a curry mocno dominuje w potrawie. Nigdy nie próbowałam z drinkami, ale wątpię żeby można je było mieszać z tradycyjnymi alkoholami, poszukaj raczej jakichś orientalnych, egzotycznych przepisów na drinki. 
Pasek wagi
są mleka kokosowe niskotłuszczowe. w smaku są praktycznie identyczne. bardzo dobry zamiennik tłuszczu zwierzęcego  który tak czy inaczej w diecie powinien być
Pasek wagi
a z czym się je to mleko kokosowe? Jestem ciekawa

Akseinga napisał(a):

a z czym się je to mleko kokosowe? Jestem ciekawa

Jak jesteś ciekawa, to przeczytaj cały wątek, dużo tego nie ma, a informacje są. 
Pasek wagi
Co wy wszystkiem z tym mlekim ostatnio ? Juz chyba trzeci temat o tym z pytaniem czy ono normalne takei jest? Jakis zrzut towaru w Polsce byl ze tak nagle wszystkich na to mleko naszlo :)?

To normalne, mleko kokosowe smakuje nienajlepiej a jak postoi to tluszcz sie od wody oddziela.
Pasek wagi
Ja dodaję do zupy marchewkowej, boskie połączenie. Malibu z mlekiem  błagam was, róbcie sobie pinacoladę, ale nie malibu z mlekiem.
Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.