- Dołączył: 2012-03-24
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 73
8 sierpnia 2012, 14:47
Hej, chciałam zapytać się jak należy ważyć różne produkty, tj. przed czy po przyrządzeniu :
- mrożone warzywa
- mrożone owoce
Może jeszcze jakieś produkty Wam się przypomną?
Wiem, że kurczaka, makaron i jajka ważymy przed przyrządzeniem, na surowo/sucho.
Edytowany przez solciuchna 8 sierpnia 2012, 15:05
- Dołączył: 2012-03-24
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 73
8 sierpnia 2012, 14:57
daisyxoxo napisał(a):
o kurde :Ojak masz w tabeli czy na ileważy że chodzi u surowe no to warzysz przed obróbką, jak masz w tabeli np 'ugotowany makaron' no to ważysz po ugotowaniu ;o czy logiczne myślenie zanikło wśród społeczeństwa...
Przykro mi, że kultura osobista zanikła u Ciebie.
Akurat mrożonych warzyw na ileważy.pl nie ma, "geniuszu".
A całą resztę produktów chciałam zebrać w jednym temacie, żeby był też pożytek dla innych osób. Co do niektórych produktów są ścisłe określone wytyczne, np. pierś z kurczaka i jajka warzymy przed obróbką, zawsze na surowo (chociaż trochę mnie to dziwi, gdyż w kurczaki pchane jest dużo wody).
Ale widzę, że zamiast kulturalnie odpowiedzieć lepiej jest robić głupie przytyki. Jak masz się tak wypowiadać, to lepiej nie pisz nic wcale.
Edytowany przez solciuchna 8 sierpnia 2012, 15:03
8 sierpnia 2012, 15:05
lepiej po ugotowaniu - bo 100gr makaronu surowego (np) to nie to samo co 100gr makaronu ugotowanego (woda itp) - i wtedy jak zwazysz juz ugotowane to patrzysz ewentualnie do tabeli ile ma 100gr ugotowanego i liczysz ew. te kalorie - ale uwazam, ze nie ma co wazyc przed obrobka termiczną jeżeli ważą inaczej po tej obróbce a chcesz zjeść po obróbce a nie surowe
- Dołączył: 2012-03-24
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 73
8 sierpnia 2012, 15:08
prawana napisał(a):
lepiej po ugotowaniu - bo 100gr makaronu surowego (np) to nie to samo co 100gr makaronu ugotowanego (woda itp) - i wtedy jak zwazysz juz ugotowane to patrzysz ewentualnie do tabeli ile ma 100gr ugotowanego i liczysz ew. te kalorie - ale uwazam, ze nie ma co wazyc przed obrobka termiczną jeżeli ważą inaczej po tej obróbce a chcesz zjeść po obróbce a nie surowe
Tyle, że makaron akurat nasiąka wodą, a woda żadnych wartości nie ma. Ugotowany też może być różnie - al dente albo rozgotowane :P
Inaczej sprawa ma się z warzywami czy owocami. Zamrożone mają już w sobie lód.
Edytowany przez solciuchna 8 sierpnia 2012, 15:10
8 sierpnia 2012, 15:12
no właśnie, nasiąka więc zmienia się gramatura - jeżeli chcesz jeść all dente to ważysz po ugotowaniu na all dente, proste. Co do warzyw i owoców - raczej nie je się zamrożonych więc ważysz już po rozmrożeniu - bo takie będziesz jadła.
- Dołączył: 2012-06-01
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 5355
8 sierpnia 2012, 17:57
Solciuchna - zakładasz temat na forum, to nie obrażaj kogoś, kto mniej lub bardziej skutecznie próbuje Ci pomóc.
A ja się zastanawiam - czy to tak różnica? Jeśli potrzebujesz do przepisu, to jak dodasz ciut mniej/więcej to potrawa Ci się i tak uda. a jeśli do bilansu kalorycznego to warzywa i owoce są niskokaloryczne, więc to raczej mała różnica - kilograma za jednym posiedzeniem przeciez nie zjesz.
- Dołączył: 2012-03-24
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 73
8 sierpnia 2012, 18:47
Ana899 napisał(a):
Solciuchna - zakładasz temat na forum, to nie obrażaj kogoś, kto mniej lub bardziej skutecznie próbuje Ci pomóc.
Sorry ale to mnie obrażono, nie ja zaczęłam, poczytaj dokładnie. Mam po prostu alergię na zachowanie typu "wymądrzam się, więc mogę być chamska". To ma być jakaś forma dowartościowania siebie czy co? Nie można po ludzku, kulturalnie odpisać na temat, i nie robić aluzji, że druga osoba jest głupia?
Ana899 napisał(a):
A ja się zastanawiam - czy to tak różnica? Jeśli potrzebujesz do przepisu, to jak dodasz ciut mniej/więcej to potrawa Ci się i tak uda. a jeśli do bilansu kalorycznego to warzywa i owoce są niskokaloryczne, więc to raczej mała różnica - kilograma za jednym posiedzeniem przeciez nie zjesz.
Nie potrzebuję do przepisu, po prostu prowadzę dziennik posiłków, staram się realizować dzienne zapotrzebowanie na B W T, i czasami różnica robi się nieco większa. Kalorii w ogóle nie liczę. A co do tego ile na raz zjem - hmm kilogram na raz to może i nie, ale na dwa razy już tak :P Na obiad zjadam około pół kg takich warzyw ;)
- Dołączył: 2012-03-24
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 73
8 sierpnia 2012, 19:46
daisyxoxo napisał(a):
zadajesz tak banalne, bezsensowne pytanie że mogę sobie napomknąć o jego głupocie :)
Nie ma głupich pytań, są tylko głupie odpowiedzi, co właśnie udowodniłaś ;] No i jakoś nadal nie odpowiedziałaś na to pytanie, nie znasz rozwiązania, więc co w tym pytaniu było głupiego?
Może po prostu spróbuj innych trochę szanować, co? Wtedy będą odpłacać tym samym. I skończ już ten offtop, bo w kółko powtarzasz to samo i zaśmiecasz wątek.
Edytowany przez solciuchna 8 sierpnia 2012, 19:49
8 sierpnia 2012, 20:05
właśnie w tym problem, że odpowiedziałam na pytanie :) gdybym tylko zostawiła swoją uwage, ale bez odpowiedzi - to by było nie na miejscu. ale ja jej udzieliłam :)
- Dołączył: 2012-08-08
- Miasto:
- Liczba postów: 1634
8 sierpnia 2012, 20:07
daisyxoxo nie odpowiedziałaś na pytanie jak ważyć mrożone warzywa, powiedziałaś, że nie wiesz, więc już skończ! mądrzysz się, zaśmiecasz temat, a racji brak.
