Temat: białko w chlebie?

Witam ;)
Kupiłam dzisiaj chleb z takim składem : mąka typ 550, woda, mąka żytnia razowa typ 2000, drożdże, serwatka, płatki owsiane 2%, sól, słonecznik 3,00%, siemie lniane 2%.
Jeste równiez podana wartośc odżywcza na 100 g. produktu:
kcal-173g
białko- 174 g( i tu jestem w szoku)
węgl.-45g
tłusz.-6g
błonn.-2g

I zastanawia mnie te białko.. czy to mozliwe aby chleb miał aż tyle? 0.o
Z tego co szukałam w internecie to chleb ma max. 15 gram białka... Czy to pomyłka producenta? ;)
jak uważacie? ;)

I czy zdrowa jest taka ilość białka?

są chlebki z wysoką zawartością białka. np Pro Body

sama piekłam kiedyś chleb w domu, do którego można było dodać serwatkę w proszku, albo po prostu ser
To pewnie pomyłka i jest 17,4 podlicz sobie kalorie
Na bank pomyłka i powinno być 17,4 g ;)
na samą logikę- w 100g produktu nie może być więcej niż 100g białka :) jeśli kupujesz 1kg truskawek, to nie może być w nich 3kg wody :) więc na pewno gdzieś tam brakuje przecinka. 
jakim cudem na 100g produktu moze byc 174 g bialka.. logiczne ze blad tam jest
No i jednostką energetyczną nie są gramy
1) Jednostką energetyczną nie są gramy 
2) Na logike w 100g nie może być 174 g białka 
3) Dziewczyny mają racje w tym chlebie jest 17,4g

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.