Temat: ciasto marchewkowe- na pewno dietetyczne?

ta sama marchewka przez i po obróbce termicznej będzie miała taką samą ilość kcal, zwiększy się za to jej IG

ja mam świetny przepis na ciasto marchewkowe z benedyktynskiej ksiazki kucvharskiej :) nie jest tak tragicznie z ta kalorycznoscia ;)

bardziej przyczepiłabym się do szklanki oleju w przepisie! to ciasto wcale nie jest takie dietetyczne! lepiej już pokroić jabłka w średnią kostkę przełożyć na blachę i obsypać zrobioną kruszonką (oczywiście nie za dużo) cynamon do smaku i do piekarnika. masz coś w stylu a'la szarlotki mniam

jadlam kiedys ciasto marchewkowe, mama robila. powiem Ci ze naprawde bardzo smaczne

ja na szczescie nie mam w przepisie zadnego oleju ;)

to podaj:)

Ciasto marchewkowe ojca Zygmunta :) :

Składnieki :
- 1/2 szklanki rodzynek
- 2 szklanki maki
- kopiasta lyzeczka proszku do pieczenia
- szklanka cukru
- 2 szklanki marchwi startej na tarce o drobnych oczkach
- 4 jajka
- 20 dag masła
- po łyzeczce sproszkowanego cynamonu i imbiru
- kilka orzechow wloskich
- lyzeczka sody oczyszczonej
- cukie puder

Rodzynki namoczyc w goracej wodzie, zeby specznialy. Wymieszac make z proszkiem do pieczenia, dodac polowe cukru i utarta marchewke. Jajka utrzec do bialosci z pozostalym cukrem, dodac do maki.  lekko podgrzane maslo wymieszac z maka , cynamonem i imbirem. dodac rodzynki , posiekane orzechy oraz sode. Ciasto przelac do blaszki posmarowanej maslem i posypanej tarta bulka. piec w nagrzanym piekarniku ( 180 ) przez 45 minut

z doswiadczenia wiem ,ze soda jest mega wazna ,zeby dobrze wyszlo. ciasto jest pyyyycha

Ciasto jest przepyszne, ale wcale nie takie dietetyczne: zamiast oleju masz całą kostkę masła, a to nie jest tak mało. Lepiej rzeczywiście zrobić sobie owoce z minimalną ilością kruszonki.

a trzeba odciskac marchewke? ja w sumie mam drobna tarke jak do ziemniakow to papka wyjdzie, albo robie wiory na grubszych oczkach