- Dołączył: 2009-03-12
- Miasto: Świecie
- Liczba postów: 454
27 kwietnia 2009, 17:25
Zatem będę jedną z KOLEJNYCH osób, które podbiją, a tym samym powtórzą ten temat. No, ale to co wyczytywałam na Vitalii zawsze kończyło się czymś niejasnym bądź niezrozumiałym dla mnie. A wujek Google oszukuje i mi w tym nie pomógł. Ale DO RZECZY.
![]()
Pytam wyłącznie o to-
ILE KCAL ma ten
SUCHY PROSZEK kisielu ? [
40g suchego proszku].
Nie pytam ile ma po przyrządzeniu cały kisiel, rzecz jasna.
Proszę o
JASNE i konkretne odpowiedzi.
![]()
27 kwietnia 2009, 18:07
kumiko tu nie trzeba matematyki. Skoro z 40 g proszku wychodzi przypuśćmy 500ml kisielu to te 40 g proszku będzie miało tyle samo kalorii co 500ml kisielu.
- Dołączył: 2009-03-12
- Miasto: Świecie
- Liczba postów: 454
27 kwietnia 2009, 18:07
Gomalek666 - o ja! te pięciopaki budyniowe, mniam xD jak Ty to obliczyłaś ? ;o naprawdę ten suszy proszek tak malutko kcal ma?;o
- Dołączył: 2006-03-26
- Miasto: Wrocław
- Liczba postów: 11565
27 kwietnia 2009, 19:03
Żeby wyliczyć kaloryczność samego proszku i tak trzeba policzyć kcal gotowego produktu, przyrządzonego wg przepisu producenta.
Jeżeli na opakowaniu jest info, że 100 g gotowego produktu ma np. 90 kcal, samego proszku jest 40 g, a do przyrządzenia kisielu czy galaretki potrzeba 500 ml wody (czyli waga 500 g), to:
- całość gotowego produktu waży 540 g (proszek+woda)
- całość ma 540g*90kcal/100g=486kcal
- woda nie ma kcal, czyli
wszystkie te kalorie pochodzą z proszkuJeżeli ktoś zjada całą torebeczkę proszku kisielu czy galaretki, to pochłania całkiem sporą porcję kalorii. To że samego proszku jest niewiele (30-40 g) o niczym nie świadczy.
- Dołączył: 2007-04-07
- Miasto: Bedford
- Liczba postów: 1682
27 kwietnia 2009, 20:09
kumiko- to się robi tak:
budyń z cukrem, masłem i mlekiem 2% ma w 100g 101.2kcal
czyli w 500g - 506 kcal
cukru jest 40g (czyli 160kcal), mleko (5 razy 49kcal czyli 245) i masło - łyżeczka ok 20 kcal. wszystko razem 425 kcal.
506-425=81 kcal :)
a kisiel: po przyrządzeniu z cukrem w 100g ma ok 63 kcal, czyli całość ma 5*63=315 kcal. cukru daje się 60g , czyli 240kcal. 315-240=75kcal. ;]
shpd01 - pierwsze słysze żeby liczyć proszek plus wodę. producent podaje wartość na 100ml, a zaznacza że wychodzi 500ml więc proszku nie liczymy ;P
czyli 325-240=
- Dołączył: 2009-04-17
- Miasto: Radom
- Liczba postów: 9989
27 kwietnia 2009, 20:28
Czy ja dobrze rozumiem, że wy jecie PROSZEK, z którego robi się kisiel bądź budyń????
- Dołączył: 2007-04-07
- Miasto: Bedford
- Liczba postów: 1682
27 kwietnia 2009, 20:50
nie, liczymy tylko proszek po prostu bo nie które z nas zamiast cukru dodają słodzik albo (do budyniu) chudsze mleko, dlatego cała porcja budyniu/kisielu ma całkowicie inną liczbę kcal ;PP
- Dołączył: 2006-03-26
- Miasto: Wrocław
- Liczba postów: 11565
27 kwietnia 2009, 21:38
> shpd01 - pierwsze słysze żeby liczyć proszek
> plus wodę. producent podaje wartość na 100ml, a
> zaznacza że wychodzi 500ml więc proszku nie
> liczymy ;Pczyli 325-240=
niech Ci będzie, że gotowego produktu masz 500 g
to i tak kaloryczność całości wychodzi:
500*90/100=450 kcal
różnica nie jest zbyt duża...
Jeżeli producent podaje kaloryczność produktu gotowego do spożycia po przygotowaniu wg przepisu, to niestety - należy policzyć ile, tego gotowego produktu wychodzi. Jeżeli do przygotowania używasz tylko dostarczonego przez producenta proszku+woda, to niestety - kalorie całej porcji pochodzą właśnie z proszku i jest ich dużo...
27 kwietnia 2009, 22:08
shpd01 - mogę prosić o zaproszenie? Jestem ciekawa jak doszłaś do takiego sukcesu, tym bardziej, że mam podobną wagę startową;)
- Dołączył: 2009-04-17
- Miasto: Radom
- Liczba postów: 9989
28 kwietnia 2009, 19:19
> nie, liczymy tylko proszek po prostu bo nie które
> z nas zamiast cukru dodają słodzik albo (do
> budyniu) chudsze mleko, dlatego cała porcja
> budyniu/kisielu ma całkowicie inną liczbę kcal ;PP
>
>
Ufff ulżyło mi, bo już sobie wyobraziłam, jak wcinacie ten suchy proszek i trochę mnie to przeraziło ;)))
