Temat: dieta mm, indeks glikemiczny

Cześć, też próbuję jeść zgodnie z MM, ale jem 4 posiłki dziennie w kolejności: 6.00 B/W, 11.00 B/W, 16.00 B/T, 20.30 B/T. Posiłków nie opuszczam nigdy, jeśli tak robisz to jest to błąd.Warzywa do każdego posiłku, głównie zielone, w sumie około 800-1000g dziennie. Wasa, pumpernikiel, chudy twaróg, produkty odtłuszczone i light wyeliminowałem całkowicie, gdyż staram się stosować zasadę unikania produktów silnie przetworzonych. Jeśli nabiał to półtłusty (do 4% tłuszczu jem wszystko), jeśli węglowodany to makaron z mąki pp lub durum lubelli albo podravki, ryż basmati, chleb domowy z mąki 2000, zarodki pszenne, płatki owsiane. Serów żółtych nie jem, gdyż te znajdujące się w sprzedaży to w miażdżącej większośći nie są sery dojrzewające, ale produkowane taśmowo z utwardzonych tłuszczy roślinnych, tym bardziej jakichś seropodobnych topionych mixów czy innych świństw w rodzaju almette. Co do podjadania, to ja osobiście podjadam, w pracy mam w kieszeni zawsze paczuszkę migdałów (zdrowe tłuszcze), 150g starcza mi na około tydzień, a w domu około 18-ej lubię wypić kubek kakao czy zjeść dwie - trzy kostki gorzkiej czekolady. Jeśli muszę słodzić, to używam stewii.

Myślę że w MM oprócz samych indeksów, chodzi też o to żeby odżywiać się zdrowo, a nie śmieciami. Produkty naturalne, nisko przetworzone, "domowe", zdrowe tłuszcze, odpowiednie proporcje, urozmaicone posiłki, węglowodany złożone zamiast prostych, warzywa zielone bo alkalizują, owoce niektóre i na czczo, białko w każdym posiłku, ale nie w idiotycznych ilościach jak na Dukanie, ale jako jeden z elementów diety a nie jedyny. Efekty przyjdą ale dwa razy wolniej niż jeśli będziesz jadła jak dukanowcy - organizm potrzebuje czasu żeby się przestawić, ale uważam że MM jest znacznie zdrowsza.