Temat: dużo węgli, mało tłuszczu

Zwracam się z prośbą o radę, bo wydaje mi się, że w porównaniu do tłuszczów spożywam zbyt dużo węglowodanów. Mój dzień wygląda mniej więcej tak: 

śniadanie - 4 kanapki z dżemem/pomidorem/ogórkiem (zależy na co akurat mam ochotę), no i cienką wartwą margaryny,
2 i 3 śniadanie w szkole - serek homogenizowany waniliowy + jabłko (czyli dwa razy ten zestaw),
obiad - tu zazwyczaj mam jakąś zupę lub ziemniaki z mięsem (i to jest chyba jedyny posiłek, gdzie jest trochę więcej tłuszczu; jeśli chodzi o wielkość porcji, to raczej jest taka przeciętna, dokładek nie biorę),
kolacja - jakieś kanapki/serek/pomidor+twaróg chudy/jabłko (zależy jak bardzo jestem głodna).

Dzisiaj na śniadanie się tak przesłodziłam śniadaniem, że wylądowałam u pielęgniarki szkolnej po krople żołądkowe, ale to wyjątkowa sytuacja, wcześniej mi się tak jeszcze nie zdarzyło. Może po prostu przesadzam? A jeśli nie, to co powinnam zmienić? (PS. nie jestem obecnie ani na diecie, ani na stabilizacji, po prostu staram się odżywiać w miarę odpowiednio)

Z góry dzięki za odp. :)