Temat: Jadłospis do oceny na Diecie dr Pape

Szukałam ostatnio diety dla siebie i chyba znalazłam. Najpierw napiszę mój dzisiejszy jadłospis:
Śniadanie:
-2 kanapki cienko posmarowane masłem z pomidorem i cebulką
-2 kanapki z miodem i posypane orzechami włoskimi
Obiad: 4 gotowane ziemniaki posypane koperkiem, gołąbek, sałatka wiosenna
Kolacja: sałatka z pojedynczej grillowanej piersi z kurczaka, sałata, pomidor, ogórek, oliwki, cebula, sos czosnkowy

Dieta ta jest bardzo popularna w Niemczech, jest kilika książek o niej ale trudno dostępne po polsku, polskie tytuły to "Chudnąć we śnie" lub "Szczupły we śnie" "Chudnąć podczas snu" (jak widać duża rozbieżność w tytułach tej samej książki!) a niemiecki tytuł to: "Schlank im Schlaf" .Dieta nie super szybka, chudnie się około 0,5-1 kg tygodniowo, ale moim zdaniem warto, bo nie jesteśmy  głodni i możemy w ciągu dnia jeść wszystko, i chleb i ziemniaki i mięso tylko w odpowiedniej kombinacji. A teraz krótko założenia diety:
Polega ona na odpowiednim odzywianiu o odpowidnich porach.Na sniadanie tylko weglowodany ale za to w duzych ilosciach.Nie wolno jesc bialka .Wyklucza sie produkty mleczne mieso i jego przetwory oraz jajka.Wolno jesc wszelkie pieczywo , ryz , makaron , platki sniadaniowe, musli ale bez mleka czy jogurtu. Wolno z sokiem owocowym lub mlekiem sojowym. Kawa , herbata , cola, wszystko jesli lubisz mozesz slodzic. Isnieje tylko jedna zasada masz dostarczyc odpowiednia ilosc weglowodanow.Np. dla kobiet o BMI 25-30 (oraz dla kobiet o BMI w normie czyli poniżej 25) jest to 75 g weglowodanow na sniadanie .Pieczywo wolno smarowac dzemem , nutella , miodem do tego jakis owoc .Wazne by organizm dostal odpowidnia ilosc weglowodanow ktore uruchomia metabolizm i zacznie sie spalanie tluszczu.Potem 5 godzin przerwy (obowiazkowo) i obiad. Obiad sklada sie z mieszaniny weglowodanow i bialka .Z tym ze weglowodany sa znowu w duzej ilosci (BMI 25-30 znowu 75g)a bialko tzn. mieso ryba lub jajka sa tylko dodatkiem w nieduzej ilosci i bez ograniczen warzywa i salaty. I znowu 5 godzin przerwy a potem kolacja.Na kolacje jemy tylko bialko i to tez w odpowiedniej ilosci tzn. Twoje BMI mnozysz X 1,5 = ilosc gramow bialka jaka musisz zjesc na kolacje by w nocy organizm mogl efektywnie spalac tluszcz.NP jesli twoje BMI wynosi 28to teraz 28 X 1,5= 42 g bialka na kolacje .Np 100 g miesa zawiera 20 g bialka to mozesz zjesc 200 g miesa na kolacje .Do tego rozne warzywa i salaty ale z wylaczeniem marchwi , groszku zielonego , fasoli bialej i czerwone oraz kukurydzy .Naturalnie rowniez zadnych owocow . Jak najbardziej czyste bialko.W tej diecie bardzo wazne sa ilosci dostarczanych skladnikow .Jesli twoj BMI wskazuje ze masz zjesc te 75 g wegli na sniadanie to nie wolno zjesc ich mniej to samo z obiadem i bialkiem na kolacje.No i obowiazkowo 5 godzin przerw pomiedzy posilkami.Zasada powinno byc aby pic duzo plynow i wysypiac sie, minimum 7-8 godz snu by organizm mial czas spalic tluszcz..Autor diety podaje ze jesli wlasciwie dostarczysz weglowodany na sniadanie i odiad a bialko na kolacje to twoj organizm moze spalic nawet do 75 g tluszczu w czasie snu.

Ogolnie:
na sniadanie wegle,
na obiad wegle + troche bialka,
na kolacje bialko.

Miedzy posilkami ma byc min. 5 godzin przerwy.
Nalezy pic 1,4 - 2 l wody.
Nie pic plynow z cukrem miedzy posilkami, czyli zadnych sokow, coli itp. Jesli juz to do sniadania lub do obiadu.

Sniadanie, 6 - 8.30
weglowodany, czyli:
musli ale bez mleka, mozna zamiast tego dodac sok owocowy albo wymieszac smietanke z woda
chleb
bulki
ziemniaki (jesli ktos jada na sniadanie )
kasza
makaron
nutella itp.
dzem
miod
owoce
(jesli ktos jada rano)
mleko sojowe, np. do kawy
warzywa, np do chleba jesli ktos nie lubi na slodko
soki

nie wolno:
przetworow mlecznych czyli np.serow, twarogu, wedlin, jajek, czyli wszystkiego co zawiera duzo bialka zwierzecego

Ilosc wegli, ktore nalezy zjesc na sniadanie:
BMI miedzy 25 a 30 u kobiet
75 g wegli
odpowiada np. (na oko)
150 g chleba lub bulek /3 kromki chleba / 3 bulki/ 6 kromek chleba tostowego
12 lyzek musli
100g ryzu
100 g makaronu
300g ziemniakow
4 srednie kartofle

BMI >30 u kobiet lub BMI 25 - 30 u mezczyzn
100g wegli
czyli:
200g chleba/bulek/4 kromki chleba/4 bulki/8 kromek chleba tostowego
16 musli
125 g ryzu
125 g makaronu
450 g ziemniakow
6 srednie kartofle

BMI > 30 u mezczyzn
125 g wegli
czyli
250 g chleba/bulek/5 kromek chleba/5 bulek/10 kromek chleba tostowego
20 lyzek musli
150 g ryzu
150 g makaronu
750 g ziemniakow
10 srednie ziemniaki

BMI=waga/wzrost w metrach do kwadratu

Obiad 11- 14.15
wszystko dozwolone ale trzeba uwazac na tluszcz
po obiedzie mozna zjesc kawalek ciasta lub czekolady.

Ilosc wegli taka jak przy sniadaniu, do tego troche bialka.

Kolacja 17- 20.15
sery
twarogi
serek wiejski
mozarella
piers z kurczaka, indyka
jajka
tofu
czyli wszystko co zawiera duzo bialka
warzywa wszystkie oprocz: ziemniakow, marchwi, burakow, czerwonej fasoli

nie wolno:
chleba
makaronu
ziemniakow
ryzu
kasz

Ilosc:

bialko 1,5 x BMI (1,5 razy BMI)

40g bialka zawiera:

150-200g miesa (wolowina,wieprzowina,drob o. bez skory)
150-200 g przetworow miesnych (szynka itp..) tutaj uwaga na peseudowedliny, ktore czesto zawieraja wiecej wegli niz bialka
150-200g ryby (dorsz, losos itd.)

20 bis 30 g bialka zawiera:

200g sera (serki twarogowe, twarog chudy)
100 mozarella light/fety light
250 g tofu

-ilosci u gory sa dla osob, ktore nie maja wagi kuchennej, oczywiscie bulka bulce nierowna dlatego najlepiej wazyc
-trzeba zjadac tyle wegli i bialek ile podane, nie mniej ale tez ich za bardzo nie przekraczac
-nie potrzeba wliczac salaty, ogorkow itp, czyli warzyw neutralnych (z mala iloscia wegli) do dozwolonej ilosci wegli, chociaz niektorzy wliczaja
-jesli sie zgrzeszy np. weglowodanowa kolacja, wtedy mozna na nastepny dzien zjesc obiad bialkowy zamiast mieszanego
-godziny tez sa tylko ogolnymi wytycznymi, wazne aby zachowywac przerwy
-do kolacji mozna wypic kieliszek wina ale nie wiecej
-nie powinno sie zjadac wiecej niz 60 g tluszczu na dzien.