Temat: czy gotowanie zmienia kalorycznosc ? Udo z kurczaka.

sorry za spam ale chcę wiedziec ;d czy jak np. mama gotuje mięso z kurczaka w zupie, np ogórkowej i ta zupa jest ze śmietaną, tłusta i wg, to to mięso też bedzie bardziej kaloryczne ? Czy normalnie bedzie miało tyle ile miało przed ugotowaniem ? 
Mięso wchłonie to w czym jest gotowane, więc i kalorie wchłonie. Dlatego np. smażone na tłuszczu jedzenie ma więcej kcal niż na teflonie :)
no ale w zupie to akurat kaloryczność mięsa się nie zmieni znacząco, większość dziewczyn na vitalii (ja tez) liczą że nie zmienia

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.