Temat: bób !

jak najbardziej, bardzo syci, ma błonnik

Bób zawiera dużą ilość wartościowego białka, błonnika, węglowodanów, a także lekkich roślinnych tłuszczów. Ma witaminy z grupy B. Jest źródłem witaminy C i prowitaminy A. Pasuje do sałatek, aromatycznej fritatty, z powodzeniem zastąpi tuczące przekąski. Nie przegap sezonu na bób, który trwa zaledwie kilka tygodni. Gotuj go w koszyczku lub sitku na parze przez kilka minut. Kiedy koszulki na nim pękają, to znak, że jest gotowy.

Hm, bardzo zdrowy i smaczny ale może powodować wzdęcia jak pozostałe rośliny strączkowe.

jasne

Bób, jak każde warzywo strączkowe, posiada dobrej jakości białko. Oczywiście w nieususzonych warzywach strączkowych tego białka jest mniej, bób akurat ma 7g/100g, ale i kalorii też nie dużo, bo 66kcal/100g.
Ja ostatnio na kolację zrobiłam bób w taki sposób:
150g bobu ugotowałam na parze razem z piersią kurczaka ( w kawałkach)
Potem na patelni obsmażyłam tego kurczaczka, dodałam bób, lekko podsmażyłam razem - lubię bób lekko właśnie podsmażony po ugotowaniu. Oczywiście doprawiasz, jak lubisz
Gotowe

Sporo białka, trochę węglowodanów, niewiele tłuszczu

uwielbiam bob :) ostatnio ciagle jem w ramach obiadu lub kolacji :)

mi nie za bardzo spakuje ale mój pies uwielbia!

Ja tez ostatnio często jem bób jako dodatek do obiadu.
A na kolacje myślę że jak najbardziej ok.

własnie niedawno sobie pojadłam pycha