- Dołączył: 2010-11-04
- Miasto: Dubaj
- Liczba postów: 5318
5 czerwca 2011, 16:01
Witajcie. Kupiłam wczoraj na targu oliwki i oliwę z oliwek [oliwki są już marynowane], ale niestety musiałam wylać z nich "wodę", a teraz przywiozłam je już do domu i szukam informacji na temat tego, jak je przechowywać, bo w internecie są same sprzeczne informacje. Czy ma któraś z was pojęcie na ten temat? Z góry dziękuję za odpowiedzi :-)
- Dołączył: 2010-12-29
- Miasto: Barcelona
- Liczba postów: 177
5 czerwca 2011, 16:33
oliwki przechowuj w lodówce, jeśli są nawet bez swojej marynaty .... aczkolwiek w miarę szybko je zjedz.
Oliwę z oliwek trzymaj w chłodnym zacienionym miejscu np w szafce blisko podłogi. Oliwa powinna być w butelce z ciemnego szkła wtedy nie traci na swojej wartości (nie utlenia się).
