Temat: Przystawki na imprezę

z wege- pieczone ziemniaczki, mini calzone, pizza z gotowego spodu, albo ciasto francuskie z serem i zielonymi oliwkami- też pieczone jak pizza, niezawijane; quesadilla- może z innym niż zawsze farszem? pieczone pieczarki faszerowane (pokroić nóżki, podłączyć z cebulą, zmieszać z serkiem zioppwym i fetą, zapiekać z kawałkiem sera na wierzchu), zapiekanki z pieczarkami i do tego sosy i keczup, hummus z warzywami, nachos z guacamole, grzanki bagietki z pastą jajeczna, pasta oliwkowa, pasta z tofu(takie gotowe z Lidla- cebulowa jest jak smalec) i ogórkiem kiszonym, bruschetta, mini burgery (akurat planuję na weekendowe spotkanie ze znajomymi https://www.ruchiskitchen.com/... rolki z tortilli z serkiem chrzanowym, sałata lodowa i serem żółtym (dla mnie najlepsza kombinacja),

sałatka:tortellini, świeży ogórek, ananas, kukurydza, koperek i majonez

ta tarta w wersji wege, bez kiełbasy jest przepyszna - https://www.kwestiasmaku.com/p...

sushi :)

Bakłażany po kaszubsku z jadlonomii- rewelacja

Ostatnio szał robią foccacie:)

bardzo lekka sałatka- tofu w sosie barbecue usmażone, rukola, pomidorki, cebula, kukurydza, polane słodkim sosem musztardowym

ta sałatka też jest świetna https://www.kwestiasmaku.com/z...

Sałatka z rukolą, gruszka, orzechami

Arancini-świetna przekąska

jeszcze nigdy nie robiłam ale planuję niedługo:

od siebie dodam tortille hiszpańska (moga być same ziemniaki, lub wersja z dodatkiem kielbasy), i springrollsy z różnymi dodatkami 

moze to nie przystawka, bo na słodko, ale ostatnio moim hitem są andruty przekładane masą orzechowa (zmielone orzechy nerkowca ugotowane z mlekiem, potem utarte z masłem i cukrem) i kajmakiem 

Z wegetariańskich-jest w sklepach szeroka gama hummusów od łagodnych po pikantne z różnymi dodatkami i z owocami(mango,figą,żurawina)-kilka różnych do tego słupki warzyw ładnie pokrojone, są wege sery można zrobić koreczki z oliwką,pomidorem,papryka itp, roślinne kabanosy, wege kiełbaski mozna zrobić z nich szaszłyki, hot dogi, tatar z awokado, zapiekane bataty z przyprawami, roladki z ciasta filo z np.batatem i "serem", smaczna jest sałatka z marynowanych pieczarek z jajkiem na twardo posiekanym, groszkiem i majonezem/

Akurat imprezę miałam ostatnio. koreczki to klasyka, wegańskie i normalne, łamać smaki najlepiej np orzech włoski + camembert + zurawina, oliwkę jakąś, minikorniszon o smaku chilli, papryka jalapeno, suszona śliwka. U mnie zeszły ekspresowo ,o dziwo każdy zapomina o słodkich koreczkach - każdy był tak zaskoczony, iz takie były na stole, że zeszły pierwsze 👍owoce (też suszone), krówka na niektórych, orzechy, można polać delikatnie sosem jakimś, u mnie był miód z lukrecją.

kotleciki z kukurydzy, sojowe, z ciecierzycy - przyprawione będą smakować każdemu, nawet mięsożercom, z kukurydzy polecam z carry. Do tego sos do maczania słodkie chilli 👍

na mięsożerców filet z kurczaka pokrojony w drobną kostkę, na ostro/słodko jak kto woli, opanierowany bułką/płatkami kukurydzianymi/sezamem. Żeby szybko opanierowac warto rozbić jaja w dużej misce i wytarzać wszystko na razem - od wyjęcia filetow z lodówki do ogarnięcia wszystkiego, zajęło mi 15 minut. Koniecznie sosy do maczania

U mnie wszyscy zawsze chca grzanki z avocado,hallumi i rukola. 

Tarta z łososiem i szpinakiem, sos beszamelowy i tarty ser po górze - pycha 🥰 

Polska wersja sushi czyli kaszi. 

Dzięki dziewczyny, kilka z tych rzeczy robiłam, ale sporo podpowiedzi się przydało  i będzie wykorzystane na  sobotę 🙂