7 maja 2011, 13:54
Ile kalorii może mieć boczek z grilla?:) Próbowałam coś wygooglowac, ale niestety nie udało mi się. Może ktoś z Was się orientuje?
- Dołączył: 2010-10-26
- Miasto: Paryż
- Liczba postów: 446
7 maja 2011, 14:02
myślę że ok 150, może nawet mniej.
- Dołączył: 2010-12-08
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 3810
7 maja 2011, 14:14
Przepraszam, ale nikt nie dysponuje kryształową kulą i nie wie ile tego boczku zjesz - dla jednego kawałek to 100 g, drugiego 50. A jeśli pytasz ile kalorii ma 100 g boczku po wrzucenia na grill (zakładam, że nie dajesz żadnych opartych na oleju marynat, tylko przyprawy) to w czasie grillowania wytapia się ok. 20% tłuszczu. 100 g surowego boczku to 510 kcal oraz 53 g tłuszczu. 20% w tym przypadku to 10,6 tłuszczu. 100 g boczku straci więc mniej więcej 95 kcal, bo 1 g tłuszczu daje 9 kcal. Tak więc ten kawałek boczka z grilla to 414 kcal.
Z drugiej strony podczas grillowania mięso traci wodę, przez co się kurczy, wiec różnica w kaloryczności 100 g surowego i grillowanego boczku byłaby niewielka.
7 maja 2011, 14:26
> Przepraszam, ale nikt nie dysponuje kryształową
> kulą i nie wie ile tego boczku zjesz - dla jednego
> kawałek to 100 g, drugiego 50. A jeśli pytasz ile
> kalorii ma 100 g boczku po wrzucenia na grill
> (zakładam, że nie dajesz żadnych opartych na oleju
> marynat, tylko przyprawy) to w czasie grillowania
> wytapia się ok. 20% tłuszczu. 100 g surowego
> boczku to 510 kcal oraz 53 g tłuszczu. 20% w tym
> przypadku to 10,6 tłuszczu. 100 g boczku straci
> więc mniej więcej 95 kcal, bo 1 g tłuszczu daje 9
> kcal. Tak więc ten kawałek boczka z grilla to 414
> kcal.Z drugiej strony podczas grillowania mięso
> traci wodę, przez co się kurczy, wiec różnica w
> kaloryczności 100 g surowego i grillowanego boczku
> byłaby niewielka.
Rozumiem, że musiałeś się dowartościować traktując mnie jak nienormalną. Ale ja prosiłam abyś mi podał kaloryczność boczku z grilla, obojętnie - w 100 g, w 50 g, jakoś bym sobie to obliczyła, a nie o referat, w którym to udowadniasz jaki jesteś mądry. Gratuluję. Ale Vitalia to nie jest forum, na którym zjeżdżasz kogoś za to, że zapytał się ile kalorii ma boczek z grilla, sorry.