Temat: Omlet?

Czas 25 minut Porcji 1 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł
Składniki:
- 3 łyżki serka homogenizowanego
- 2 jajka
- cynamon
- słodzik

Sposób wykonania:
Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy z dwoma łyżeczkami słodziku do pieczenia.
Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka delikatnie mieszamy z pianą i wylewamy na rozgrzaną patelnię teflonową posmarowaną kropla oliwy i przykrywamy.
W międzyczasie ucieramy serek ze słodzikiem i cynamonem.
Po około trzech minutach delikatnie odwracamy omlet na drugą stronę. Przez chwilę smażymy i wkładamy na talerz. Omlet smarujemy przygotowanym serkiem.

Nie wiem jak z dietą dukana bo nie stosowałam , ale ja robię omlety francuskie;

- 3 jajka

-vegeta ( do smaku)

Jajka ubijam na jednolitą masę i wlewam na teflonową patelnię. Smażę na złoty kolor i gotowe.

aniolek1974 ja robie tak jak ty :)

> Nie wiem jak z dietą dukana bo nie stosowałam ,
> ale ja robię omlety francuskie; - 3 jajka -vegeta
> ( do smaku) Jajka ubijam na jednolitą masę i
> wlewam na teflonową patelnię. Smażę na złoty kolor
> i gotowe.

Ja zamiast vegety daję przyprawę do kurczaka (bo ja używam jej do wszystkie :-D), i dolewam trochę wody, wtedy jest pulchniejsze.

ja robię tak: 2 jajka, oddzielam białko od żółtka, ubijam białka na pianę. Żółtka ubijam ze skrobią kukurydzianą (2 łyżeczki), wlewam masę żółtkową do białek, delikatnie łącze obie masy i wylewam na nagrzaną patelnie teflonową. Niestety z przewracaniem nie zawsze mi idzie, ale w smaku jest dobry :)

Można omlety można :) na P jak najbardziej się nadają :)