kg mielonego indyczo – cielęcego,
1 pierś kurczaka,
3 twarożki 0%, po 200 gr
3 jajka surowe
6 jajek gotowanych!
przyprawy
Mielone
mieszam z otrębami (tych tak na oko sypię), trzema serkami i dwoma
jajkami, przyprawiam, pierś kroję w cieniutkie paseczki i wrzucam do
połowy dużego kubka jogurtu wymieszanego z jednym jajkiem , otrębami
(też na oko) i przyprawami, keksówkę wykładam papierem do pieczenia,
potem całą, boki też masą mięsno serową na to kawałki piersi, po środku
zostawiam rowek, wkładam w niego jajka, potem wałeczki mielonego na
piersi i znów piersi bo bokach jajek, a na to znów warstwa mielonego,
przykrywam folią alu i piekę przez 45 min w 200 stopniach, dolna
grzałka, a potem jeszcze na 20 minut na obie grzałki z termoobiegiem i
odkrytą folią!
pychotka,polecam i smacznego życzę
ostatnio dodałam do niej pokrojone w paski wędzone kęski piwne z kurczaka w miejsce tych polędwiczek, też smacznie wyszło, jak podzielisz na "kromki"możesz zabrać na uczelnię
BABECZKI RYBNO- TWAROŻKOWE
1 jajko
ok 400 gr ryby (ja miałam 3 filety z mintaja)
250 gr kostka chudego sera
spora cebula
2 ząbki czosnku
6 łyżek otrębów
przyprawa do ryb
sól,pieprz i inne przyprawy wg uznania
Rozmrożoną
rybę i pozostałe składniki wrzucam do malaksera i siekam najwyższych
obrotach,odstawiam na15 min,żeby otręby napęczniały,wkładam do
silikonowych foremek muffinkowych i piekę w temp 180 stopni na środkowym
poziomie 30minut, PYCHOTKA także na zimno, jako przekąska do pracy.
Mnie z tej ilości wyszło 10babeczek,każda po ok 100 gr
Wierzch można posypać startym na tarce piórkiem (żółty ser o 3% tłuszczu)…
drobiowe nugetsy
Pierś kurczęcią (indyczą),tak mniej więcej ze 150, 200 gr, kroję na niewielkie,podłużne kawałki
jogurt naturalny (ew serek homo), tak ze 3, 4 wielkie łychy, mieszam z
przyprawami (wg uznana) i solą, potem wmieszam w to kawałki mięsa i
czekam aż się zmaceruje, tak z 2 godzinki (a najlepiej na noc), obtaczam
w otrębach i smażę bez tłuszczu na teflonie
:mniam: Smacznego
pamiętaj,nie przedłużaj I fazy baaaardzo dużo pij, nie wiem ILE masz wzrostu i ile ważysz,żeby CI coś doradzić
