Temat: Dieta South Beach - smaczne przepisy na każdą z faz :-)

Pieczona ciecierzyca

400-600g ciecierzycy z puszki bądź suchej (wówczas trzeba ją wcześniej namoczyć na ok 12h)

Ciecierzyce odsączyć z wody wysypać na blachę i wstawić do piekarnika (temp. 180 stopni) na 50 min aż się zarumienią

PYCHOTKA!!!!

cukinia w plastrach,  kiełki mungo, kilka plasterków z połowy pleśniowego sera, jajko, suszony pomidor w oliwie ( dwie połówki)-podpieczone jak fritata na patelni teflonowej- niebo w gębie :D ( porcja dla dwóch osób)

purre z kalafiora
gwarantuję, że jest pyyyszneee i jest to fajna alternatywa dla ziemniaczków, np. do steku
a więc:
-1 średni kalafior (ok. 3-4 szklanki różyczek);
-1/4 szklanki chudego mleka;
-1/4 szklanki chudego jogurtu naturalnego;
-czosnek granulowany, sól, pieprz i pozostałe przyprawy do smaku wg upodobania (ja dodałam sypką mieszankę ziół do sałatek, kupowaną przez rodziców w lidlu w słoikach za 49 centów, a w skład wchodzi suszona pietruszka, szczypiorek, itp.)
-ew. pół łyżeczki masła (ja nie dawałam  ).

w szklance mieszamy mleko z jogurtem, przyprawiając solą, pieprzem, czosnkiem i pozostałymi ziołami. kalafior gotujemy do miękkości, odcedzamy. kalafiora ucieramy/mielimy/miksujemy i zalewamy przygotowanym sosem. dobrze mieszamy , dodajemy ewentualne masło (bez którego i tak pysznie smakuje!  ) i- gotowe! PALCE LIZAĆ!!!

jak to się stało, że dopiero odkryłam ten wątek to ja nie wiem!!! ;)

przepis na deser w I fazie:

FRYTKI Z SELERA z forum Zuzla
Składniki:

• jeden seler obrany, umyty i pokrojony na frytki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• ulubione przyprawy, za wyjątkiem soli

Oliwę mieszamy z przyprawami. Pociętego selera układamy na blasze, polewamy oliwą z ziołami mieszamy rękoma, tak, żeby seler był otoczony nią z każdej strony. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni i wstawiamy tam naszego selera w przyprawach. Powinien się piec ok 15 minut. W czasie pieczenia mieszamy frytki od czasu do czasu.

Pyszne:)

evelak, jakie przyprawy proponujesz??

Przyznam się,że ja to soliłam i do tego majonez kielecki:)

Witam!
Jestem ,,nowa" na tym portalu i od soboty chcę zacząć dietę SB, więc zaczynam przygotowywać sobie jadłospis, mam kilka pytań, czy mogę dodać sos sojowy do piersi z kurczaka, czy są jakieś sposoby aby zastąpić słodzik w tej diecie? ( bo przyznam szczerze, że nie lubię ), a także czy muszę codziennie jeść 6 posiłków? Niestety mam taką pracę, że muszę wstawać bardzo wcześnie i wracam dość późno, więc czasami omija mnie obiad, bo przychodzę w porze kolacji, co wtedy ?? brać do pracy zimne jedzenie ??Będę wdzięczna za każdą radę

ewelyna sprawdź forum "Dieta south beach - pytania i odpowiedzi"