Temat: Jak policzyć kcal

Od dłuższego czasu codziennie piję własnoręcznie wyciskany sok (najczęściej jabłko, pomarańcz, marchewki). Od kilku dni staram się liczyć kcal i tu pojawia się problem - jak obliczyć je dla porcji soku? :?

Pasek wagi

W internecie znajdziesz wartości kaloryczne dla poszczególnych soków, więc możesz policzyć każdy z osobna i zsumować, choć jak dla mnie to trochę przesada i za dużo zachodu ;). Generalnie 100ml soku ma 40-50kcal, zależy od tego czy owoc był bardziej czy mniej słodki, na szklankę bym liczyła ze 100-130kcal, o te 30 czy 50kcal w jedną lub drugą stronę przecież nie chodzi.

Hm, a może po prostu dodać kalorie z tego jabłka, pomarańczy i marchewki czy co tam wrzucasz?

Jeśli wyjdzie ci 300kcal i zrobisz 400ml soku, to w 100ml soku będzie 75 kcal.  (100ml/400ml)*300kcal=1/4*300kcal=75kcal

Czyli w jednej szklance (250ml) będzie 2.5*75kcal=188kcal.

To chyba nie jest wyższa matematyka....

Mysz, ale sok to nie koktajl gdzie miksujesz całe owoce. Zostaje przecież sporo miąższu, którego nie spożywasz. 

Veritaserum. napisał(a):

Mysz, ale sok to nie koktajl gdzie miksujesz całe owoce. Zostaje przecież sporo miąższu, którego nie spożywasz. 

I właśnie w tym jest problem. Także nie, matematyką wyższą to nie jest, ale tylko pod warunkiem, że całość by się zjadło/wypiło.

Pasek wagi

Veritaserum. napisał(a):

Mysz, ale sok to nie koktajl gdzie miksujesz całe owoce. Zostaje przecież sporo miąższu, którego nie spożywasz. 

Ale przecież miąższ jest najlepszy! Ja tam go zawsze tez zjadam :)
A jak się nie wrzuca to faktycznie tak jak napisałaś wyżej.

mysz57 napisał(a):

Veritaserum. napisał(a):

Mysz, ale sok to nie koktajl gdzie miksujesz całe owoce. Zostaje przecież sporo miąższu, którego nie spożywasz. 
Ale przecież miąższ jest najlepszy! Ja tam go zawsze tez zjadam :)A jak się nie wrzuca to faktycznie tak jak napisałaś wyżej.

No jeżeli się zjada to rzeczywiście, liczyć cały owoc ;). Ale autorko jeśli pijesz sam sok to tak jak pisałam wyżej, 40-50kcal/100ml ma większość soków, a o parę kalorii nie ma co się rozdrabniać :).

Pytałam się kiedyś o to dietetyczki i napisała, żeby policzyć ile kalorii miały użyte warzywa/owoce i odjąć ok. 5-10%.

Sprobuj ten link: https://juicerecipes.com/build/ :)

dobra stronka, dodam ją do ulubionych, może wpłynie pozytywnie na moją motywację:)

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.