Temat: 59/58 klg do świąt!!!

Kochane ja też w sumie świąt nie czuję... bo my tylko we czwórkę będziemy :( więc za bardzo nie ma po co robić świątecznego jedzenia bo kto to zje? Nie mam pomysłu na wigilię a chciałabym, żeby było to inaczej niż zazwyczaj, żeby Maja czuła różnicę nie tylko w tym, że jest choinka i prezenty :(
No nic jakoś może coś uda mi się wykombinować... puki co kombinuję jak upiec pyszny chleb na własnym zakwasie i puki co smaczny wychodzi ale coś dobrze wyrosnąć nie chce :(

YLady, my w domu co prawda rzadko na zakwasie pieczemy chleb ale w przepisie na chleb na zakwasie mam zanotowane drożdże jeszcze, nie tylko sam zakwas. Druga sprawa to że chleb typowo żytni tylko z dodatkiem mąki pszennej nie wyrośnie tak ładnie jak chleb pszenny, z tego względu że mąka żytnia jest cięższa a chleb wilgotniejszy i zwyczajnie nie ma takich predyspozycji do wyrastania jak wypieki z mąki pszennej. Przekazuje co wiem od mamy :)

Zojka a czemu ma być Ci źle, że innym prezenty kupiłaś? Czasem Cię nie rozumiem :P Niech im będzie głupio, że paru chociaż groszy na innych żałują, ja zawsze wszystkich chcę obdarować, bo dla mnie to przyjemność poza tym wiem jak nawet mały prezencik cieszy zarówno obdarowanego jak i obdarowującego.

A co do chleba to robię na samym zakwasie bo jest dużo lepszy niż taki z dodatkiem drożdży tylko chyba za słaby zakwas jeszcze mam :( Zakwas mam żytni ale dodaję mąkę pszenną więc powinien dobrze wyrosnąć poza tym nie ma pszennego zakwasu tylko zaczyn i do niego właśnie trzeba jeszcze dodawać drożdże bo inaczej nie wyrośnie :) Troszkę się o chlebie wyedukowałam jakiś czas temu i z tego przepisu co robię wyszedł mi piękny bochenek a teraz właśnie jak na złość nie chce się ładnie wypiec i o ile zaraz po upieczeniu jest dobry to na drugi dzień wcale już taki dobry nie jest :(

YLady, normalne że zakwas jest z mąki żytniej, nie wspominałam że z pszennej. U mnie w domu już od 2 lat nie kupuje się chleba tylko właśnie piecze więc trochę jestem w temacie;) Ja wolę chleb na drożdżach (pewnie już się przyzwyczaiłam do tego smaku) niż na samym zakwasie bo wtedy w kolejnych dniach jem go z takim samym smakiem jak zaraz po upieczeniu, a na zakwasie kolejnego dnia jest już po prostu dla mnie za kwaśny. Ale wiadomo, każdy ma inny smak i rozumiem że Tobie chleb na zakwasie smakuje lepiej :)

Ależ mam dzisiaj zapracowany dzień.. uff ;) od rana cały czas na nogach i jak nie prasowanie i pranie, to gotowanie i sprzątanie. Zostały jeszcze dzisiaj do upieczenia orzeszki.

eh... zamknęłam sobie prawie skończony wpis...

Mi w końcu udał się chleb wyszedł pyszny...
jutro zrobię taki z drożdżami i płatkami owsianymi :)

Ola przewróciła się wczoraj dwa razy z brzucha na plecki, poza tym coś kiepsko śpi... w dzień prawie wcale a w nocy budzi się i nie chce od razu zasnąć... oby jej to przeszło.

Kupiłam dziś dla mojego T. na prezent ciepłą bluzę, koszulę na krótki rękawek i fajną koszulkę polo... może dojdzie do piątku bo wszystko przez internet... a to dlatego, że postanowił że naszym wspólnym prezentem nie będzie TV tylko laptop dla mnie a to wówczas żaden prezent dla niego, więc uszczupliłam swój budżet na tego laptopa i kupiłam mu to czego wg. mnie potrzebuje a sam do sklepu jakoś iść się nie pali :)

YLady jak Twój chleb?

zojka podeślij kilka :)
Chlebek całkiem nieźle :) jeden bochenek z płatkami owsianymi zamroziłam.
Jak będę miała chwilkę wstawię wpis na bloga z przepisem i zdjęciami :)

Witajcie Dziewczyny,

nasz wątek powstał by do zeszłorocznych Świąt osiągnąć tytułowe 58-59 kg.Suuuper ,że cel wagowy towarzysz nam pobocznie a jesteśmy tu sobie z naszą codziennością  a nie tylko kaloriami i spadkami wagi:)

Adorinko, wesołych Świąt również dla Ciebie, rodzinnych, ciepłych i radosnych :) do usłyszenia po Świętach :)