Temat: 12.07 start- dieta ATKINSA czyli zróbmy sobie ketozę :)

kto się dołączy? Ja zaczęłam tydzień temu. Po 3dniach miałam 2kg mniej, ale myślę, że zeszły mi obrzęki, bo jakaś spuchnięta byłam, moim zdaniem. Póki co w miarę opanowałam komplusy, a jeśli są to są mniejsze i z produktów dozwolonych, chociaż chyba przekraczam dozwoloną ilość węglowodanów ;/ Proponuję co tydzień podawać efekty. Ważenie w sobotę :)
jaka to dieta?tez mam kompulsy:(
no i wreszcie nie mam napadów żarłoczności i wiecznej chcicy na chleb, masło sery (masło i sery są dozwolone ;D) ciastka i słodycze. Ciekawe jakie będą efekty, podobno bardzo dobre, jeśli się jej przestrzega, dlatego od jutra jem regularnie i się kontroluję.
Dr Atkins swoją dietę oparł na przekonaniu, że główną przyczyną przybierania na wadze są cukry, a nie tłuszcze. Niedawne badania prof. Gary ego Fostera z Uniwersytetu Pensylwania opublikowane w New England Journal of Medicine wskazują, że dieta Atkinsa faktycznie jest skuteczna. Nie można jednak jej stosować dłużej niż rok, bo, jak z kolei wykazały badania opublikowane w 2002 roku przez Richarda Fleminga w Preventive of Cardiology , poza ubytkiem masy ciała jej dłuższe stosowanie zwiększa ryzyko miażdżycy, udaru mózgu i zakrzepów.
Dieta Atkinsa zmienia tryb przemiany materii, doprowadza do lekkiego zakwaszenia krwi, co znacznie zmniejsza uczucie głodu. Pozwala schudnąć nawet do 5 kg miesięcznie. Podwyższa poziom cholesterolu we krwi. Na początku bardzo rygorystyczna, potem łagodniejsza, bo można zjeść więcej węglowodanów. Podczas diety trzeba pić przynajmniej dwa litry wody niezbędnej do przepłukiwania nerek .Dla uzyskania trwałych efektów trzeba ograniczyć picie kawy, herbaty i rzucić palenie, uzupełniać witaminy i minerały, głównie witaminę C i beta-karoten, potas (poza żelazem), koenzym Q-10 (istotny dla komórek mięśnia serca) i L-karnitynę (w tabletkach) .

Dieta zostala podzielona na 4 etapy.

Etap pierwszy : tzw. dieta wprowadzająca

W tym etapie ogranicza się spożycie węglowodanów do 20 g dziennie. Spożywać można wszystkie gatunki mięsa, ryb i drobiu, owoców morza, jaj, serów pleśniowych, a także wszystkie tłuszcze roślinne. Nie należy natomiast jeśc pieczywa, produktów zbożowych,owoców, warzyw zawierających skrobię, chudego nabiału i kofeiny. Bardzo mocno zabronione są wszelkie cukier, miód, słodycze i dżemy. Po 2 tygodniach przechodzimy do kolejnego etapu.

Etap drugi : tzw. kontynuacja utraty wagi

Potczas tego etapu jemy więcej warzywi owoców, nie zapominając o tłuszczach i białkach. Proces chudnięcia ulega znacznemu spowolnieniu, należy określić wartość graniczną ilości węglowodanów, przy której przestaje się chudnąć, może to być zarówno 45 g, jak i 32 g, a nawet tylko 19 g.

Etap trzeci : tzw. dieta przygotowawcza

Przejście na trzeci etap nastepuje gdy, do wagi właściwej brakuje zaledwie 2-4 kg. Potczas tego etapu uczymy sie zjadać tyle aby nie tyć i świadomie się odżywiać, by się nie przejadać.

Etap czwarty : tzw. dieta ostateczna

W ostatniej fazie je się tyle węglowodanów, by nie przybywało nam na wadze. Tak wiec należy okreslić jaką ilość węglowodanów możemy przyjąć bez obawy o ponowne przybieranie na wadze. Dla większości osób jest to w granicach od 25 do 90 g węglowodanów dziennie. Jest więc różna dla różnych osób i należy ją określić samemu
teraz dopiero mam caly opis..
możesz podać przykładowy jadłospis na pierwszy etap?
I posiłek
- jajecznica lub jajka sadzone z bekonem, szynką lub kiełbasą,
- kawa bezkofeinowa lub herbata owocowa bądź ziołowa

II posiłek
- wędliny, kurczak pieczony lub smażony,
- rosół drobiowy,
- mała porcja surówki,
- woda mineralna niegazowana

III posiłek
- pasztet z kurzych wątróbek,
- stek,
- surówka z sosem winegret,
- bita śmietana bez cukru

© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.