Temat: ile może "postać" baba piaskowa?

to może zrób kilka mazurków? mazurki mogą stać długo! :)

btw to dziś w biedronce widziałam, że można kupić kruche ciasto z przeznaczeniem właśnie do wielkanocnych mazurków, więc tak jakby połowa roboty już zrobiona ;) Zastanów się nad tym. No chyba, że to MUSZĄ być baby, to wtedy nie wiem czy będą pyszne i świeże aż do świąt :)

babki na pewno wytrzymają. mazurki się zepsują - to jasne.... nie wiem skąd pomysl, ze mazurek długo poleży. Przeciez nie jest mowa o gotowym nafaszerowanym konserwantami płacie z biedronki tylko o domowym cieście...

No właśnie to nie był płat, tylko ciasto, surowe, nawet nie uformowane. Po prostu zagniecione i tyle. No ale nawet jakby zrobiła własne ciasto kruche na mazurek, to i tak mazurek długo poleży. Im mazurek dłużej leży, tym lepszy. Trochę jak z piernikiem ;) Czemu mazurki mają się popsuć?? 

Przechowuj np. w kartonie lub jakimś opakowaniu z pokrojonymi jabłkami. 

dziękuję za rady dziewczyny

Ja nie robiłabym babek tak wcześnie, one szybko tracą wilgotność. Upiekłabym raczej kruche spody do mazurków, a na ostatnią chwilę przygotowała tylko nadzienie i po robocie - kruche ciasto można spokojnie przechowywać do tygodnia.

Pisakowa to szybko traci wilgoć. Jeśli już to upiecz drożdżową. Drożdżowe ciasto może stać dłużej, poza tym jest smaczne nawet jak trochę podeschnie. Z piaskowej to się suchy wiór zrobi.