Temat: muffinki a brak formy,blachy

Mam problem , chciałabym upiec muffinki , lecz nie posiadam zadnej formy , blachy. Mam tylko papierowe foremki lecz jak wiadomo  same bez blachy po napelnieniu masa odrazu traca forme,wyplywaja itd. czym moge zastąpić blache do muffinek? 

może filiżanki albo kubki ceramiczne? ewentualnie jeśli ciasto jest geste to może wkładaj po 2 czy 3 papilotki?

Ja parę razy,  kiedy nie miałam formy to piekłam muffiny w podwójnych/potrójnych foremkach i nie nalewałam za dużo ciasta. Były troszkę "szerokie", ale wyglądały jak babeczki. :)

Pasek wagi

3 papierowe foremki włożona jedna w drugą powinny wystarczyć by nie rozlały się w foremce.

jak masz papierowe papilotki to nie potrzeba specjalnej formy... nigdy nic takiego nie uzywalam zawsze tylko rozstawialam papierowe papilotki wlewalam mase i juz... nic im sie nie dzialo... nawet nie pomyslalam ze.moge cos jeszcze potrzebowac

ja dawalam pojedyncze papilotki i bylo ok 

Również polecam wlać masę do 2-3 foremek, dobrze jest też nie lać z byt dużo ciasta, im mniej tym mniejsze ryzyko uzyskania brzydkiego kształtu i rozlania się.

Pasek wagi

dzieki :) babeczki już się upiekly i maja się całkiem nieźle :)

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.