Temat: ucieranie masy

To w tedy nie nazywa sie to ucieranie a miksowanie.

ale mikserem miksuje mimo, że w przepisie jest napisane ucierać i wychodzi dobre ;P hm zagadka na kolejny tydzień... co polecacie? jak najszybciej zrobić mase?

nigdy nie robiłam, zawsze używałam miksera, a chcesz tą długą częścią blendera z nożem? Nie wiem czy uda Ci się dobrze do utrzeć.

Ja od dawna używam blendera do "ucierania" wszelakich mas, czy to do serników czy kremów budyniowych. Jest mi tak szybciej i wygodniej, moim zdaniem łatwiej się uciera niż mikserem. Jeżeli masło jest twarde i budyń odpowiednio gęsty to nie będzie ciapy. Z resztą i tak w takiej pogodzie musisz krem wstawić w chłodne miejsce, więc spokojnie stężeje.

Dzięki dziewczyny, zrobiłam blenderem, masa wyszła super.