Ile kalorii :) - strona 1

malinka02

8 grudnia 2010, 10:07

Kto wie ile kalorii maja brokuly lub kalafior w sosie beszamelowym :)?

lenonnada

8 grudnia 2010, 10:13

Ok 100kcal. Ale to zależy ile brokułów (czy tam kalafiora) i ile sosu;) Bo sam sos, z tego co wyczytałam, ma 140kcal, ale na 4 porcje.

Edytowany przez lenonnada 8 grudnia 2010, 10:15

007sdoll

8 grudnia 2010, 12:20

a jak robisz ten sos? :)

Fingal

8 grudnia 2010, 13:25

Brokuły po beszamelem

wg tej strony http://www.hawelka.pl/index2.php?a=page&id=21
20dag brokułów + 0,1l beszamelu ma 240 kcal.

okamgnieniexx

8 grudnia 2010, 14:22

zależy od ilości beszamelu..

Lijuto

8 grudnia 2010, 14:33

Brokuły

kalafior

Wartość energetyczna w 100 g:	20,00 kcal
Białko w 100 g:	2,00 g
Węglowodany w 100 g:	2,50 g
Tłuszcz w 100 g:	0,00 g Sos ciężko powiedzieć, ja znalazłam taki Przygotowanie: 5 minut Gotowanie: 5-7 minut Porcja: 140 kcal Składniki na 4 porcje ● 2 łyżki masła ● 3 łyżki mąki ● 400 ml mleka (ok. 1 i 2/3 szklanki) ● gałka muszkatołowa, sól, pieprz Masło włożyć do żaroodpornej miski. Podgrzewać minutę w dużej mocy (ok. 750 W). Wsypać mąkę, wymieszać. Powoli wlewać mleko, cały czas ubijając. Podgrzewać 4-6 minut w dużej mocy, zamieszać w połowie mikrofalowania. Sos wyjąć, zamieszać, przyprawić do smaku szczyptą gałki muszkatołowej, solą i pieprzem. Mleko możemy zastąpić bulionem warzywnym lub rybnym i wtedy podajemy go do warzyw oraz ryb (możemy także dodać posiekane zioła). Jeśli lubimy bardziej gęsty beszamel, dodajmy jeszcze 2-3 łyżki mąki. Sos beszamelowy podajemy do makaronów i klusek, polewamy nim zapiekanki warzywne, ziemniaczane i makaronowe.

malinka02

8 grudnia 2010, 18:00

Dziekuje za informacje :)

Temat: Ile kalorii :)