Temat: Pleśń

Kilka dni temu kładłam do słoików starte buraczki. Z chrzanem i w zalewie octowej. Dziś, chcąc przełożyć słoiki w inne miejsce, zauważyłam, że w 3 naszła pleśń. Akurat te słoiki były robione w zalewie z octowej.

 

I teraz pytanie do doświadczonych gospodyń domowych: co mogło być tego przyczyną?

 

Dziękuję za wszelkie sugestie.

Pasteryzowałaś je?
tak.
Zle zawekowane słoiki.
Pasek wagi

© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.