Kup dietę
Zaloguj się

Temat: sposób na krojenie fileta z indyka?

Napisz post
Skocz do forum...
Odchudzam się
Porażki Sukcesy Ocena wyglądu
Grupy Wsparcia Środki wspomagające odchudzanie Diety Vitalii Zapytaj dietetyka Psychodietetyka w Wellbee Inne diety
South Beach Dukana Kopenhaska Kapuściana Cambridge Montignaca
Odżywianie Przepisy Fitness Vitalii Ćwiczę
Biust Brzuch ( A6W i inne ) Pośladki i nogi
Sprzęt do ćwiczeń Gdzie warto ćwiczyć Sport
Bieganie Pływanie Nordic Walking Rower Rolki
Wiedza i zadania motywacyjne
Temat: Postaw sobie cele Temat: Apetyt vs. Głód Temat: Motywuj się z głową Temat: Pokonaj pokusy Temat: Paliwo czy smak? Temat: Pamiętaj masz wsparcie Temat: Sztuka odmawiania i dobrych wyborów Temat: Postaw na ruch Temat: Znajdź słabe ogniwo Temat: Gdy powinie się noga Temat: Sztuka zdrowych zakupów Temat: Witaj szczupła sylwetko!
Zdrowie i sprawy osobiste
Seks i antykoncepcja Znalezienie drugiej połowy Związki i rodzina Ślub i wesele Ciąża i macierzyństwo
Wygląd i uroda
Kosmetyki Ubrania
Pogaduszki Problemy techniczne Rozbudowa serwisu Aktualizacje
Zdjęcie użytkownika agataq

agataq

Zobacz posty Użytkownika

17 stycznia 2013, 16:31

pytanie o metodę...

mam wielki ładny kawał indyczej piersi. Chciałam część pokroić na ok 1,5centymetrowe plastry by zrobić roladki...
Mam najostrzejszy możliwy nóż, no ale wiadomo... surowe mięso jest "żywe", ucieka mi spod noża
jak z tego wybrnąć?
chciałam w sumie w miarę szybko a jedyne co przychodzi mi do głowy to "ściąć" mięso w zamrażarce
Zdjęcie użytkownika Ana899

Ana899

  • Dołączył: 2012-06-01
  • Miasto: Warszawa
  • Liczba postów: 5355

Zobacz posty Użytkownika

17 stycznia 2013, 16:36

ja po prostu trzymam w ręce i kroje - nie ucieka, nic się z nim nie dzieje. Fakt, że wyjmuje z lodówki i kroję takie (może to też kwestia wprawy). zamrażalka to może być dobry pomysł
Początkowa sylwetka Obecna sylwetka Mój cel
Zdjęcie użytkownika agataq

agataq

Zobacz posty Użytkownika

17 stycznia 2013, 16:41

może...
z każdym ruchem noża to mięcho też się rusza :) przez co bardziej haratam niż kroję
może przeceniłam swój dobry nóż po prostu
Diagnoza dietetyczna
Zdjęcie użytkownika sukces.ma.rozmiar.S

sukces.ma.rozmiar.S

Zobacz posty Użytkownika

17 stycznia 2013, 16:43

Pytanie, czy jak wyjmiesz zamrożone to w ogóle uda Ci się wbić w nie nóż... Niestety, ja też mam zawsze problem z takim mięchem...
Zdjęcie użytkownika Matyliano

Matyliano

  • Dołączył: 2011-09-08
  • Miasto: Gdańsk
  • Liczba postów: 27068

Zobacz posty Użytkownika

17 stycznia 2013, 16:48

mi tez slabo wychodzi ;/ zrobic rownego kotleta z piersi to dla mnie czary . lekka sciac w zamrazarce,to moze byc swietny pomysl
Początkowa sylwetka Obecna sylwetka Mój cel
Pasek wagi
Zdjęcie użytkownika samosa

samosa

  • Dołączył: 2009-08-09
  • Miasto: Warszawa
  • Liczba postów: 2937

Zobacz posty Użytkownika

17 stycznia 2013, 16:49

Na 15 minut włóż do zamrażalnika. Zawsze tak robię, mięso nie zamarznie w tak krótkim czasie, a nie bedzie uciekać.
Początkowa sylwetka Obecna sylwetka Mój cel
Zdjęcie użytkownika kasjjopeja

kasjjopeja

  • Dołączył: 2009-03-11
  • Miasto: Miasteczko
  • Liczba postów: 1257

Zobacz posty Użytkownika

17 stycznia 2013, 17:01

ja kroję na krajalnicy i dociskam takim plastikowym uchwytem

plastry wychodzą  0,5cm-0,7cm do zwijania

1-1,5cm na kotlety

krajalnica do mycia ale za to piękne plastry są

Początkowa sylwetka Obecna sylwetka Mój cel

Edytowany przez kasjjopeja 17 stycznia 2013, 17:01

Zdjęcie użytkownika agataq

agataq

Zobacz posty Użytkownika

17 stycznia 2013, 17:01

wygląda na to, że pierwszy pomysł najlepszy...  dzięki
ale aż mnie ściska... przecież musi być jakiś sposób 

edit:
ha! krajalnica.... no tak...  nie mam ale faktycznie ułatwia sprawę

Edytowany przez agataq 17 stycznia 2013, 17:02

Zdjęcie użytkownika Olcia1975

Olcia1975

  • Dołączył: 2011-04-17
  • Miasto: London
  • Liczba postów: 14745

Zobacz posty Użytkownika

17 stycznia 2013, 17:08

Nie krój prosto tylko pod kątem około 45 stopni, a nim ukroisz plaster poprowadź w miejscu cięcia widelec/widełki (?) no i nożem do filetowania ryb - najlepszy
Mój cel
Pasek wagi

Edytowany przez Olcia1975 17 stycznia 2013, 17:13

Napisz post
Skocz do forum...
Odchudzam się
Porażki Sukcesy Ocena wyglądu
Grupy Wsparcia Środki wspomagające odchudzanie Diety Vitalii Zapytaj dietetyka Psychodietetyka w Wellbee Inne diety
South Beach Dukana Kopenhaska Kapuściana Cambridge Montignaca
Odżywianie Przepisy Fitness Vitalii Ćwiczę
Biust Brzuch ( A6W i inne ) Pośladki i nogi
Sprzęt do ćwiczeń Gdzie warto ćwiczyć Sport
Bieganie Pływanie Nordic Walking Rower Rolki
Wiedza i zadania motywacyjne
Temat: Postaw sobie cele Temat: Apetyt vs. Głód Temat: Motywuj się z głową Temat: Pokonaj pokusy Temat: Paliwo czy smak? Temat: Pamiętaj masz wsparcie Temat: Sztuka odmawiania i dobrych wyborów Temat: Postaw na ruch Temat: Znajdź słabe ogniwo Temat: Gdy powinie się noga Temat: Sztuka zdrowych zakupów Temat: Witaj szczupła sylwetko!
Zdrowie i sprawy osobiste
Seks i antykoncepcja Znalezienie drugiej połowy Związki i rodzina Ślub i wesele Ciąża i macierzyństwo
Wygląd i uroda
Kosmetyki Ubrania
Pogaduszki Problemy techniczne Rozbudowa serwisu Aktualizacje
  • Pobierz aplikację
  • Pobierz z Google Play Pobierz w App Store

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.