Temat: .

Ja bym użyła kaszy manny. Pamiętam, że kiedyś potrzebowałam semoliny do ciasta na pizzę i podsypałam je wtedy manną, bo akurat miałam pod ręką. Wyszło super.

Wiadomo, tu zwykła pszenica, tu twarda, ale struktura jest bardzo podobna.

Semolina to kasza manna.

We Włoszech semolina to rodzaj grubo mielonej mąki, jak kaszka. Jest z pszenicy durum, nasza kasza manna jest ze zwykłej, ale spokojnie możesz zastąpić. Jest też w Polsce kasza manna semolina (czyli z durum), kupowałam niedawno.