Temat: Przepisy na odchudzone ciasta.

To ja polecam przepis na ciasto marchewkowe dukana. W święta Wielkanocne wszyscy się nim zajadali i wszyscy chwalili chociaż to ciasto dietetyczne i mogło niektórym nie zasmakować. Jedyny minus tego ciasta to pozdzierane palce na tarce przy ścieraniu marchewki :D

Składniki:

400g marchewki
4 jajka
szczypta soli
3 łyżki otrębów pszennych
łyżka skrobi kukurydzianej
łyżeczka proszku do pieczenia
cynamon, gałka muszkatołowa

Marchewki myjemy i obieramy po czym ścieramy na drobnej tarce. Żółtka oddzielamy od białek, z białek ubijamy pianę (z dodatkiem szczypty soli). Otręby mielimy na puch, dodajemy do nich proszek do pieczenia, żółtka, przyprawy piane z białek i marchewkę, wszystko dokładnie mieszamy.
Do lekko natłuszczonej formy wylewamy masę, ciasto pieczemy około 50 minut w 180 stopniach c.

Polecam też ciasto jogurtowe. Równie pyszne i wygląda także smakowicie. Jest puszyste, wilgotne i mięciutkie, a co najważniejsze niskokaloryczne ! :)

3 jajka
1 mały odtłuszczony jogurt lub kefir (150g)
1 łyżeczka słodziku (lub 16 pastylek)
4 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropel dowolnego aromatu do ciasta

Włączyć piekarnik na 180 stopni C.
Wszystkie składniki zmiksować aż ciasto się napuszy.
Wyłożyć formę typu mała keksówka papierem do pieczenia i wlać ciasto. Jest dość płynne.
Piec ok. 40 minut. Po upieczeniu wyjąć z foremki.
Można polać nutellą odchudzającą.

Black Bean Brownies z diety South Beach:
www.dietasouthbea.ch/black-bean-brownies

Sama nie próbowałam jeszcze, ale dziewczyny zachwalają.

polecam ciasto marchewkowe i każdego rodzaju galaretkowce :)