3 lutego 2011, 21:38
Piekł ktoś chleb Dukana?
Ma moze jakiś sprawdzony przepis?
3 lutego 2011, 21:40
CHLEBKI OTRĘBOWE
(Dukan, faza II P)
składniki na 3 małe keksówki:
- 4 szkl otrębów owsianych
- 2 szkl otrębów pszennych
- 1 szkl skrobi kukurydzianej
- 8 jajek
- 1/2l maślanki odtłuszczonej
- 500g serków wiejskich light
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka proszku do pieczenia
Otręby połączyć ze skrobią, solą i proszkiem do pieczenia. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka wymieszać z serkami wiejskimi, dodać kefir. Masę wymieszać dokładnie z suchymi składnikami. Ubić pianę z białek, delikatnie wymieszać z resztą składników.
3 kaksówki (u mnie 2, dlatego chlebek jest taki wysoki) wyłożyć papierem do pieczenia. Rozgrzać piekarnik do 200°C i piec 1 godzinę i 15 minut.
O coś takiego chodzi ; ) ?
ŻYTNI CHLEBEK DUKANA
(Dukan, faza II P)
składniki na 1 porcję (u mnie 4 bułeczki):
- 3 łyżki otrębów żytnich
- 1 łyżka serka homogenizowanego 0%
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
Składniki dokładnie wymieszać, przelać masę do foremki (u mnie mała silikonowa na muffinki) i piec 4 minuty w mikrofalówce. Ostudzić i pokroić na kromki lub przekroić na pół jak bułki i jeść z dodatkami (zależnymi od fazy).
Edytowany przez NightMareeee 3 lutego 2011, 21:43
- Dołączył: 2009-11-29
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 4223
3 lutego 2011, 22:09
Chlebek
4 jajka
6-8 łyżek otrębów pszenno-owsianych
150g twarogu lub serka turek figura
łyżeczka proszku do pieczenia
wersja na słodko: cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, co kto lubi
wersja na ostro: papryka w kostce, majeranek, oregano, bazylia, co kto lubi
Wszystko razem mieszamy, wlewamy do keksówki i wstawiamy do piekarnika 180st. na ok godzinę. Ze względu na ilość otrębów chlebek powinien wystarczyć nam na 2-3 dni.
- Dołączył: 2010-10-30
- Miasto: Gdzieś Tam
- Liczba postów: 590
3 lutego 2011, 22:19
chleb dukanowy z mikrofali
# 2 łyżki otrąb owsianych
# pół lub 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub szczypta sody
# łyżka serka homogenizowanego
# 1 jajko
# przyprawy
włożyć na 3-5 minut do mikrofali i gotowe.
bardzo dobre. polecam
![]()
