Temat: Słodzik, a normalne wypieki

Moja mama planuje zrobić blok czekoladowy! Chcę choć ttoche zmniejszyć jego kaloryczność, ale tak żeby smak pozostał ten sam, w innym razie domownicy nie wyrażą zgody na to.

W przepisie jest 300g cukru, czy zamiast części cukru mogę użyć słodzika w proszku lub w płynie? Co doradzacie?

Jakie firmy i za ile?

Jeżeli użyjesz słudziku zamiast cukru to smak nie zostanie ten sam, a jeżeli chcesz się przyzwyczajać do nowego smaku (słodziku) to już radziłabym zrobić w ogóle bez cukru i do tego się przyzwyczajać,
Faktycznie słodzik ma troszkę inny smak niż biały cukier, ale jeśli chcesz już użyć słodzika to chyba lepiej wybierać taki, który nie jest słodzony aspartamem.....ja mam słodzik w tabletkach z cyklaminianem sodu.
tylko ze, nie jestem pewna zaznaczam, slodzik w tabletkach traci swoje wlasciwosci "slodzace" przy wysokich temperaturach, warto to na googlach sprawdzic;P
w niektorych sklepach sa słodziki przeznaczone specjalnie do wypiekow
to i to cholernie niezdrowe zrowszy już cukier

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.