Temat: kaloryczność ryżu???

Na opakowaniu jest podane że ryż ma 344 kcal na 100g ale to chodzi o ryż surowy czy już ugotowany? to samo jest z makaronem? Pliski pomóżcie
hmm z tego co ja wiem to przecietnie ryz ma 136kcal/100g, makaron normalny 104/100 a ten fit 88/100 ja tak licze ale nie wiem czy tak to dokladnie jest wiec jakby co to niech ktos sam napisze jak liczy
no tak ale bieżesz jego wage przed ugotowaniem czy po ugotowaniu! to jest dla mnie naj istotniejsze
po ugotowaniu bierzcie wage poniewaz jak napecznieje to jest o wiele wieksza... 
to w takim razie woreczek ryżu ma 900 kcal - niemożliwe

Kaloryczność podana na opakowaniu odnosi się do suchego ryżu, przed ugotowaniem.
Wiadomo, że z tych 100 gram przed ugotowaniem, robi się znacznie więcej po ugotowaniu (ze względu na wciągnięcie wody) i więcej ta całość waży. A gdy wydzielisz z tego 100 gram (ugotowanego) to siłą rzeczy kalorii będzie mniej.
Z tego co mi wiadomo ;-)

dalej ma 344 , bo jak go ugotujesz to tylko napecznieje woda, a woda przeciez nie ma kalorii .... 
jezu dzięki wam normalnie kamień z serca mi spadł bo właśnie zjadłam pół paczki ryżu i myślałam że pochłonełam bombe kaloryczne .... jeszcze raz dzięki za tą informacje
ja to juz mam obliczone wszystko dla ryzu i makaronu po ugotowaniu
300 kcal to jest kaloryczność nieugotowanego ryżu. Gotowany krótko ma minimalnie mniejszą kaloryczność. Jeśli rozgotujesz może mieć nawet 700 kcal. wszystko zależy od czasu i na jakim ogniu go gotujesz. 

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.