16 lipca 2011, 21:00
mam pytanie czy kcal surowego jajka się zmieniają po zrobieniu z niego jajecznicy na teflonie? tzn jesli zważe surowe jajko i przykładowo będzie miało 50g to mam liczyć 75kcal za jajecznice zrobioną z niego?
16 lipca 2011, 21:06
czyli po obróbce termicznej kcal nie ulegają zmianie?
16 lipca 2011, 21:38
wazy sie produkty przed obrobka.
16 lipca 2011, 21:39
Kalorie nie ulegną zmianie, ale waga może nieco zmaleć przez odparowanie wody- dlatego surowe jajko ma w 100 g mniej kcal niż jajecznica w 100 g.
Podsumowując- ta jajecznica będzie miała 75 kcal (ale np. 40 g)
- Dołączył: 2010-06-27
- Miasto: Gdańsk
- Liczba postów: 602
17 lipca 2011, 09:17
olik, ty nie rób jajecznicy na teflonie tylko na maśle, normalną, pyszną jajeczniczkę jaką ja wczoraj jadłam :D
.
