- Dołączył: 2011-04-12
- Miasto: Moze Kiedyś W Przyjemniejszym Klimacie
- Liczba postów: 2227
21 kwietnia 2011, 16:06
Wiemy, ze warto jeść ryby, szczególnie morskie, i nawet te tłuste - które dostarczają dobrze przyswajalnych i wartościowych tłuszczy.
Na pewno istotny jest sposób, jak je przyrządzamy (czyli mówiąc najprościej, zeby jak najmniej je przetworzyć).
Nie zawsze jednak jest czas, czy warunki, by rybkę przygotować na grillu, czy na parze.
Zastanawiam się, czy wybierając ryby w konserwach (np śledż w pomidorach czy makrela w sosie paprykowym) lub wędzone (makrela, szprotki itp.) - możemy bez skrupułow korzystać z tej formy dośc często? (chodzi mi zarówno o wpływ na zdrowie jak i troskę o szczupłą sylwetkę)
21 kwietnia 2011, 16:10
Polecam Ci tuńczyk w sosie własnym(lub inaczej w wodzie) :-)
Jeżeli chodzi o przyrządzanie to ryba gotowana lub na parze :)
- Dołączył: 2011-02-18
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 3512
21 kwietnia 2011, 16:14
Ryba pieczona w piekarniku bez panierki, ale za to w ziołach jest pyszna.
A co do konserw, to zawsze to będzie żywność przetworzona i lepiej jest zjeść świeżą rybkę- od czasu do czasu nie zaszkodzi, ale bez przesady ;)
- Dołączył: 2011-04-12
- Miasto: Moze Kiedyś W Przyjemniejszym Klimacie
- Liczba postów: 2227
21 kwietnia 2011, 16:22
Woju, tuńczyk jest OK :) w oleju niestety smaczniejszy o niebo.. a jakby tak wziąc tego w sosie własnym i troszkę zakropić oliwą z oliwek?
Lyyyna, nie robiłam w piekarniku- a faktycznie, brzmi zachęcająco. Czasem robię na grillowej patelni, ale to nie sprawdza się w przypadku filetów z chudych ryb, jak np. mintaj..
A co sądzicie o wedzeniu? coś tam kiedyś o rakotwórczym wpływie wedzenia czytałam, ale czy to aby nie przesada, pewnie dioksyn ma 100x mniej niż wdychamy jako bierni palacze...
- Dołączył: 2008-12-16
- Miasto: Madagaskar
- Liczba postów: 1515
21 kwietnia 2011, 16:39
farminkaa - w Tesco jest pyszny tuńczyk w sosie słodko-kwaśnym, ma tylko 136kcal i kosztuje 2,89zł :) dziś nawet zjadłam sobie na obiad z ugotowanym ryżem :)
wygląda tak:
![]()
- Dołączył: 2011-04-12
- Miasto: Moze Kiedyś W Przyjemniejszym Klimacie
- Liczba postów: 2227
21 kwietnia 2011, 16:49
dzięki kinga2999- rozejrzę się, jak będę w tesco :)
póki co, ponieważ jeszcze w pracy siedzę i możliwości mam ograniczone, zjadłam na obiad puszkę śledzia w sosie paprykowym i kromkę wasy
mniammmm
