Autorką artykułu jest dietetyk Martyna Przybyłko.

Efekt jo - jo

Diety cud często szczycą się utratą nawet kilkudziesięciu kilogramów w krótkim czasie. To kusząca wiadomość, bo przecież komu z nas chce się czekać kilka miesięcy na spektakularne efekty? Warto jednak pamiętać, że cierpliwość popłaca. Błyskawiczna redukcja masy ciała skutkuje jeszcze szybszym powrotem utraconych kilogramów i to z nawiązką. Zalecana utrata masy ciała w ciągu tygodnia to od 0,5 – 1 kg. Wówczas na efekty trzeba nieco dłużej poczekać, jednak zdecydowanie łatwiej je utrzymać.

Bardzo niskokaloryczna

W dietach cud znacznie zmniejsza się kaloryczność posiłków. Często są to diety ograniczające podaż energetyczną do ok. 500 kcal w ciągu dnia, przy zapotrzebowaniu 2000 kcal. Nic dziwnego, że zapewniają utratę masy ciała, lecz przyczyniają się również do niedoboru składników odżywczych. Może to mieć negatywne przełożenie na zdrowie.

Monoskładnikowa

Niektóre diety cud charakteryzują się dominacją wybranego składnika. Przykładem może być dieta kapuściana, czy dieta owsiana. Dieta bazująca głównie na jednym produkcie nie tylko jest monotonna, ale może skutkować niedoborami niektórych składników odżywczych.

Analizując kilka popularnych diet, na pierwszy rzut oka można dostrzec, że nie są one takie cudowne.

Dieta kopenhaska

Dieta trwająca 13 dni zapewnia spadek masy ciała od 4 do nawet 8 kg. Oznacza to, że w ciągu tygodnia tracimy na wadze 2 – 4 krotnie więcej niż w przypadku racjonalnego odchudzania. Uzyskanie takich wyników umożliwia ograniczenie kaloryczności do ok. 700 kcal w ciągu dnia. Po tak restrykcyjnej diecie efekt jo – jo gwarantowany. Warto zaznaczyć, że szybko znikające na wadze kilogramy nie są związane z utratą tkanki tłuszczowej, lecz wody i mięśni szkieletowych. Organizm staje się osłabiony, a metabolizm ulega rozregulowaniu. W diecie kopenhaskiej śniadania zastępuje się filiżanką kawy, co przy istniejących za sprawą diety niedoborach, potęguje wypłukiwanie składników mineralnych. Dieta cud w niecałe dwa tygodnie wcale nie daje cudownych, długotrwałych efektów.

Baby food diet

Tak zwana dieta słoiczkowa opiera się na jedzeniu posiłków ze słoiczków dla małych dzieci. Dieta jest mało skomplikowana i szybka w przygotowaniu, wystarczy sięgnąć po gotową mieszankę dla malucha. Jedynie raz dziennie zjada się standardowe danie dla dorosłych, oczywiście o niskiej wartości kalorycznej. Produkty dla dzieci robione są ze zdrowej, ekologicznej żywności, bez dodatku soli, wobec czego kojarzone są ze zdrowym rozwiązaniem dla dorosłych. Jednak nie dostarczą nam cennego błonnika pokarmowego, w związku z czym wracając do standardowej diety dla dorosłej osoby, możemy wyłącznie nabawić się rozstroju żołądka. Ponadto małe ilości zawarte w słoiczkach może i zaspokoją głód niemowlaka, ale z pewnością nie dorosłego człowieka. Dieta ta ogranicza dzienne spożycie kalorii do poziomu 500 kcal. Pozwala to na zmniejszenie masy ciała nawet o 5 kg zaledwie w tydzień, jednak równie szybko wracamy do wcześniejszych wymiarów. Słoiczki dla dzieci są sporym wydatkiem, może więc warto tę dietę cud zastąpić racjonalnym jedzeniem dla dorosłych?

Dieta baletnicy

Jak sama nazwa wskazuje, dieta kojarzy się z lekkością i szczupłością co charakteryzuje tytułową baletnicę. Nic dziwnego, że chcąc w krótkim czasie pozbyć się zbędnych kilogramów, zwracamy uwagę na tę właśnie dietę. Pozwala ona na redukcję nawet do 12 kg w zaledwie 10 dni. Dieta baletnicy jest jednoskładnikowa, choć spożywane produkty zmieniają się co dwa dni. Można ją również określić jako półgłodówkę, gdyż dieta rozpoczyna się dwudniowym piciem wody lub kawy. Dostarczane w kolejne dni produkty są monotonne, co prowadzi do niedoborów, a w konsekwencji działa wyniszczająco na organizm człowieka. Czy szczupła sylwetka baletnicy jest warta takiej ceny?


Realizując noworoczne postanowienie, nie rób tego za wszelką cenę. Pamiętaj, że dieta cud może i przynosi szybki efekt, ale ciężko go utrzymać. Postaraj się zmienić swoje nawyki żywieniowe, jedz regularnie, różnorodnie i przede wszystkim zdrowo. Dołącz do tego aktywność fizyczną, wówczas piękną sylwetką z pewnością będziesz cieszyć się dłużej.

Zdjęcie pochodzi z: Muffet via Foter.com / CC BY