Temat: Cukinia

Kupiłam dzisiaj 2 takie nie duże cukinie.
Nie mam pomysłu co z nimi zrobić. Zawsze jak mam cukinie to robię Leczo - cukinia, papryka, pieczarki, kiełbaska itd.
Ale chciałabym zrobić coś innego, polećcie mi co mogę zrobić, w internecie nie znalazłam niczego ciekawego. A zawsze też lepiej coś sprawdzonego.

Pasek wagi
kotlety z cukini.Mozesz pokroic na plastry posolic odstawic na jakis czas i usmarzyc w panierce jak kotlety.Sa pyszne

Przekrój na poziome pół. Wydrąż środek łyżeczką. Ten środek wymieszaj z serkeim wiejskim i przyprawami jakimi tylko chcesz. Nałóż farsz [cukienie z serekiem wiejskim] do wydrązonej cukini. Zapiekaj w piekarniku przez 15 min w 180 stopniach. ;)

Cebulę, pieczarki zrumienić na oliwie. Do tego mięso mielone (najlepiej drobiowe, ale daję jakie mam). Na końcu cukinia w plasterkach , zioła prowansalskie i pieprz. Proporcje nie są ważne.
Placuszki z cukinii ala ziemniaczane z twarożkiem Przepyszne
50 dag cukinii
2 jajka
4 łyżki mąki kukurydzianej
pieprz
olej lub oliwa

Cukinie obieramy, tarujemy na drobnych oczkach. Do miski wrzucamy cukinię,mąkę, jajka.
Wszystko dokładnie mieszamy. Patelnie smarujemy tłuszczem, łyżką nakładamy masę formując cieniutkie placki. Smażymy aż będą z wierzchu rumiane a w środku nie będą surowe.
wlasnie dzis dodalam przepis z cukinia do mojego pamietnika, zapraszam do lektury:)
Pasek wagi
Jak takie młode to po prostu pokrój na kawałki, skrop oliwą i octem balsamicznym, trochę soli i.... mniam :)
zupa krem, pycha
filet z kurczaka z cukinia i pomidorami

filet z ryby na cukinii

placuszki cukiniowe

leczo warzywne (bez kiełbasy)

cukinia duszona albo grillowana w ziołach + dip czosnkowy

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.