Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Śląska moczka

Witam! Niektóre z Was były zainteresowane jak robi się moczkę? U nas wygłada to tak:

warzywa( marchewka,seler,pietruszka, pasternak)- gotujemy z tego wywar, potem dodajemy owoce suszone,śliwki, morele,figi,daktyle itp. drobno krojone orzechy włoskie i laskowe oraz migdały,pół surowego jabłka, lekko solimy, dodajemy cukier. Na końcu dodajemy pokrojony w kostkę piernik ( najlepiej piernik do moczki kupiony od "Widery"- kto mieszka w okolicach Mikołowa to wie, że ten jest najlepszy). Można też zrobić lekką zasmażkę.Na końcu doprawiamy wszystko cytryną. Na dugi dzień do chłodnej moczki wlewamy ciemne piwo. I jemy....i nie liczymy kalorii...........