Przepis wzięłam stąd: http://www.szybkiobiadstudencki.pl/
w ogóle stronę bardzo polecam (nie studentom też), bo wrzucają bardzo fajne przepisy :)
PRZEPIS:
1 duża pierś z kurczaka
2 woreczki ryżu
1 duża cytryna
2 jajka
2 kostki rosołowe
śmietana/jogurt naturalny
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Robimy bulion (jak ktoś ma czas i umiejętności to z kurczaka i z warzyw ale ja nie mam czasu i umiejętności :P) z kostek rosołowych i dodajemy do garnka z 1-1,5 l. wody (ja dałam 1,5). Gotujemy ryż (ja dałam 3 woreczki, bo ja lubię jak jest dużo ryżu). Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę i wrzucamy do gotującego się garnka z bulionem (u mnie to były raczej 3 małe piersi niż 1 duża). W misce rozbijamy jajka i roztrzepujemy, dodajemy sok z cytryny, mieszamy, dodajemy chochlę bulionu, mieszamy, dodajemy ryż, trochę jogurtu naturalnego (lub śmietanki jak ktoś chce), przyprawiamy i gotujemy jeszcze przez kilka minut.
Wychodzi pysznościowa pyszność.
Tu dowód, że zrobiłam! ale nie widać dodatków wcale na tym zdjęciu, bo najpierw zrobiłam z 2 torebkami ryżu, a dopiero potem dodałam trzecią. Jak dodałam trzecią to bardziej widać ryż i pierś z kurczaka.
Maariss
11 lutego 2014, 13:37Ciekawa zupka, wygląda dobrze, może kiedyś spróbuję zrobić :).
chanells
11 lutego 2014, 13:34pierwsze slysze i zapytam z ciekawosci .. kwasna? hihi
angelisia69
11 lutego 2014, 13:18Ojej ale dziwna hehe,ale skoro piszesz ze smaczna to moze i jest.Jednak ja bym nie zdecydowala sie na taki experyment :P
zdrowa.dieta
11 lutego 2014, 13:11pierwszy raz słyszę zupa cytrynowa, ciekawy przepis, może za tydzień spróbuję a co :)