Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Szybki deser dla łasuchów :)

Naszła mnie wieeeeeeeeeeeeelka ochota na słodycze. Oczywiście chciałam mieć coś na talerzu natychmiast. Internet mnie wybawił

Oto ekspresowy przepis na racuszki nieco zmodyfikowany przeze mnie (ze względu na brak wszystkich składników podanych w przepisie):

1 jajko
3 łyżki jogurtu/serka
1 łyżka skrobii ziemniaczanej
szczypta proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej
słodzik (ja dałam 3 tabletki pokruszone)
kilka kropel aromatu - jaki kto tam lubi
dodałam jeszcze odrobinkę kakao

Myrdamy i wlewamy na patelnię. I po chwili wcinamy aż uszy się trzęsą hehe